Rasa Tetap Garing, Begini Resep Ayam Asam Manis Ala Chef Devina Hermawan, Praktis Dibuat di Rumah

100 gr / 9 sdm tepung terigu

30 gr maizena / tapioka

1 sdt baking powder

¼ sdt garam

130-150 ml air 

Baca juga: Ekstra Wangi, Empuk dan Gurih, Ini Resep Ayam Goreng Serundeng Kemiri Ala Chef Devina Hermawan

Saus (masak hingga mengental JANGAN CAIR):

150 ml air

4-5 sdm Saus Tomat Cap Menjangan

60 gr gula pasir

3 iris lemon / jeruk

3-4 sdm cuka beras atau 2-3 sdm cuka meja

1 sdm tepung maizena

Pelengkap:

1 buah cabai merah besar

½ buah paprika hijau