Baca tanpa iklan
Resep Dodol Wijen Ala Chef Devina Hermawan, Lembut, Mudah Dibuat dan Tahan Lama
SERAMBINEWS.COM - Dodol adalah makanan manis yang sudah tidak asing lagi dijumpai oleh masyarakat Indonesia.
Dodol umumnya berwarna seperti gula aren, dodol biasanya dodol dibuat dari bahan utama tepung ketan ataupun tepung beras santan dan gula merah.
Dodol memiliki citarasa manis dan memiliki tekstur lengket dan kental.
Makanan ini sudah sangat sering dijumpai terutama sebagai sajian berbagai acara, seperti pernikahan, perayaan hari besar dan lainnya.
Begi Anda yang ingin membuat sajian dodol, kali ini, Chef Devina Hermawan akan membagikan resep Dodol Wijen dengan rasa yang pastinya enak dan tekstur yang lembut, kenyal dan tahan lama.
Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep dodol wijen untuk enam potong sajian dodol.
Baca juga: Resep Banana Roll Pisang Gulung Khas Bandung Ala Chef Devina, Wangi, Lembut dan Manis
Bahan:
265 gr BOLA Deli Tepung Ketan
800 ml santan kental
350 gr gula merah, sisir
50 ml minyak kelapa atau minyak goreng
60 gr gula pasir
½ sdt garam
3 lembar daun pandan