Baca tanpa iklan
7. Kempiskan adonan roti lalu timbang adonan menjadi 15 bagian masing-masing 35 gr
8. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin lalu isi dengan isian ubi dan oles satu sisi adonan menggunakan susu / air kemudian rapatkan dan bentuk memanjang menyerupai ubi istirahatkan adonan ± 15 menit
9. Setelah diistirahatkan beri guratan menggunakan pisau dan lubang menggunakan sumpit supaya lebih menyerupai ubi asli
10. Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng roti dengan api kecil sambil ditekan menggunakan pisau supaya ada guratan-guratan kemudian masak hingga coklat keemasan
11. Taburi permukaan roti dengan bubuk taro yang dicampurkan dengan gula halus
12. Roti goreng ubi siap disajikan.
(Serambinews.com/Firdha Ustin)