Baca tanpa iklan
SERAMBINEWS.COM, RIYADH - Startup Arab Saudi Uvera terpilih sebagai salah satu dari 12 finalis edisi kedua Tantangan Teknologi Pangan Global.
Kegiatan diselenggarakan oleh Kementerian Perubahan Iklim dan Lingkungan uni Emirat Arab (UEA) dan Tamkeen, dengan ASPIRE sebagai mitra utama.
Ke-12 finalis maju ke tahap akhir kompetisi di mana empat startup pemenang akan dipilih untuk hadiah gabungan hingga $ 2 juta.
Awalnya, sebanyak 667 startup dari 79 negara mendaftar, kemudian mencitu menjadi 30 finalis.
Sebanyak 12 startup terakhir mewakili pasar di seluruh UEA, Belanda, Arab Saudi, Singapura, Spanyol, Inggris, dan AS.
Lima dari 12 finalis fokus pada produksi pangan.
Baca juga: Universitas Princess Nourah Dorong Mahasiswa Bangun Startup Bisnis, Rencana Sampai Pemasaran Produk
Mencakup teknologi berbasis kabut yang memberikan tanaman lebih bergizi dengan 95 persen lebih sedikit air.
Menggunakan limbah makanan untuk membuat produk serangga alami untuk mendukung produksi pangan.
Menumbuhkan protein nabati di lahan yang tidak dapat ditanami.
Mengoptimalkan kualitas tanah secara maksimal untuk efisiensi penyiraman.
Menanggapi jalur kedua kompetisi, yang membahas masalah kehilangan dan pemborosan makanan,
Tujuh finalis lainnya mengembangkan kecerdasan buatan dan sistem Internet of Things untuk mengurangi dan menghitung limbah secara individual dan industri.
Baca juga: Kisah Firman, Co-Founder Startup Asal Aceh Raih Omzet Miliaran, Dulu Hampir Tewas Diterjang Tsunami
Salah satu dari 12 finalis, Uvera merupakan startup Arab Saudi yang menciptakan perangkat IoT untuk memperpanjang umur simpan makanan dalam waktu 30 detik.
Ditambah dengan aplikasi bertenaga AI untuk menjaga inventaris makanan dan memprediksi pembusukan makanan.
Asrar Damdam, pendiri Uvera kepada Arab News, Kamis (10/11/2022) mengatakan dia mendirikan Uvera dengan tujuan mengurangi limbah makanan hingga 50 persen pada 2030.
“Ini adalah Tujuan Pembangunan Berkelanjutan 12.3,” katanya.
Produk Uvera dirancang untuk mengurangi kehilangan dan pemborosan makanan di tingkat rumah tangga dan pengecer, tambahnya.
Damdam mengatakan mereka mendaftar di FoodTech Challenge dengan Aurora, perangkat IoT pintar untuk rumah tangga.
Baca juga: Cara Buat Startup Sukses, Calon Founder Muda Harus Persiapkan Ini
Dalam 30 detik menggunakan perangkat ini, buah-buahan dan sayuran segar dapat meningkatkan umur simpannya rata-rata hingga 97 persen, katanya.
“Produk ini dapat membantu rumah tangga mengurangi limbah makanan mereka, dan juga lebih berkelanjutan,” tambahnya.
Menurut Damdam, startup tersebut sedang dalam proses meluncurkan produk keduanya yang membahas masalah food loss di retailer.
“Kami berada dalam tahap akhir pembuatan prototipe, dan kami percaya dapat meluncurkan pilot segera, pada akhir tahun ini atau awal 2023," jelasnya.
"Itu menjadi waktu yang tepat bagi kami,” katanya.
Damdam menambahkan Uvera dapat memperoleh manfaat dari dukungan atau partisipasi dalam FoodTech Challenge dengan mempercepat pengembangan produkn untuk konsumen dan pengecer.
Di antara dukungan yang telah diterima Uvera, Damdam mengatakan telah ditawarkan sewa di King Abdullah University of Science and Technology Research and Technology Park pada 2020.
Baca juga: Kadin Banda Aceh Dorong Digitalisasi dan Pengembangan Startup untuk Milenial
Uvera, sebuah startup teknologi yang perlu melakukan banyak pengujian biologis pada produk makanan.
Damdam mengatakan mereka membantu selama pembuatan prototipe dan R&D dan memposisikan mereka dengan baik untuk memasuki pasar pada saat ini.
Selain mengakses laboratorium biologi KAUST dan fasilitas pembuatan prototipe, Uvera juga memiliki kantor di sana.
Selain itu, Uvera menerima hibah senilai $160.000 dari akselerator Taqadam, MIT Enterprise Forum, dan akselerator stc InspireU, serta pendanaan modal ventura dari Kerajaan.
Sebagai seorang ilmuwan dan Ph.D. kandidat di KAUST, Damdam berharap memenangkan tantangan untuk mendorong wanita Arab lainnya dengan latar belakang teknis untuk memulai bisnis mereka.
“Saya selalu berusaha menyebarkan informasi tentang dukungan yang saya dapatkan agar pengusaha wanita lain dan ilmuwan wanita lainnya terdorong untuk melakukan ini, memulai bisnis,” katanya.
Jika dia memenangkan tantangan, Damdam mengatakan akan berinvestasi dalam mencapai misi perusahaan di UEA.
Baca juga: Startup Birru, Bizshare, Ctscope, Jojonomic, dan ShintaVR Bergabung Bersama Telkomsel
“Dengan dukungan Kementerian Perubahan Iklim dan Lingkungan, saya percaya misi pengurangan makanan dan pengurangan limbah 50 persen dapat dicapai di UEA," harapnya.
"Dan UEA bisa menjadi negara pertama yang mencapai UN SDG 12.3,” katanya.
Menjawab pertanyaan tentang tantangan yang dihadapinya saat melamar kompetisi, Damdam mengatakan akan segera datang karena 12 perusahaan teratas sangat kompetitif.
“Saya pikir persaingan akan sulit dengan perusahaan-perusahaan ini, dan saya berharap kami bisa mencapai final pada Januari setelah kompetisi pitching,” tambahnya.
Startup terpilih telah terdaftar dalam program pendampingan enam minggu dengan pemangku kepentingan lokal utama di UEA sebagai bagian dari fase finalis.
Sehingga mereka dapat memperoleh wawasan tentang ekosistem pertanian negara dan memaksimalkan peluang untuk berintegrasi dan membangun.
Baca juga: Bepahkupi Wakili Indonesia Nextrise Startup Global di Korea Selatan
Pemenang sebelumnya dari FoodTech Challenge, mitra kompetisi, dan pemain kunci dalam ekosistem agritech akan memberikan bimbingan.
Ini akan mencakup MoCCAE, ASPIRE, mitra trek Silal, ADQ, dan Emirates Foundation, serta mitra pemberdayaan Pasar Global Abu Dhabi.
Kemudian, Kantor Daya Saing Abu Dhabi, Kantor Penduduk Abu Dhabi, Hub71, Dana Khalifa, Ma'an, dan Catalyst.(*)