SERAMBINEWS.COM - Nasi goreng merupakan salah satu menu pilihan ibu untuk bekal sarapan anak ke sekolah.

Selain karena disukai oleh anak-anak, proses pembuatan nasi goreng juga mudah dan praktis.

Disamping itu, menu ini juga bisa dikreasikan dengan berbagai macam bahan lainnya.

Salah satu kreasi olahan nasi goreng yakni Nasi Goreng Bebek.

Sama seperti nasi goreng lainnya, Nasi goreng bebek dibuat dengan menggunakan bahan-bahan pada umumnya.

Hanya saja, ada beberapa tambahan yang menambah cita rasanya, terutama daging bebek yang merupakan salah satu bahan utamanya.

Penambahan daging bebek inilah yang membuat rasa Nasi Goreng bebek menjadi lebih gurih dan nikmat.

Selain itu, penambahan daging bebek juga membuat menu nasi goreng jadi berbeda dari umumnya dan dijamin tidak membosankan.

Baca juga: Dijamin Nambah! Resep Nasi Goreng Cabai Hijau Solaria ala Chef Devina Hermawan, Ini Bahan-Bahannya

Lalu, apa saja bahan-bahan dan bagaimana cara membuat nasi goreng bebek?

Simak resepnya yang dikutip dari dari buku "100 Resep Nasi Goreng" (2013) karya Dapur Alma terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, sebagaimana dilansir dari Kompas.com berikut.

Resep nasi goreng bebek

Bahan:

• 2 sdm minyak, untuk menumis
• 1 sdm margarin untuk menumis
• 5 siung bawang putih, cincang
• 1 batang serai, iris halus
• 150 gram udang kupas
• 1 butir telur, kocok sebentar
• 400 gram nasi putih
• 1 potong bebek goreng, suwir-suwir
• 1 sdt merica hitam bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• Garam secukupnya

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kampung Ala Chef Devina Hermawan, Lengkap Istimewa dan Mudah Cara Membuatnya

Pelengkap:

• Bawang goreng
• Acar mentimun

Cara membuat nasi goreng bebek:

1. Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang putih dan serai hingga harum.

2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan telur kocok, aduk-aduk hingga menjadi orak-arik telur.

3. Masukkan nasi, bebek suwir, merica hitam, kaldu bubuk, kecap manis, minyak wijen, kecap asin, dan garam. Aduk dan masak hingga matang serta bumbu merata. Angkat.

4. Sajikan selagi hangat bersama taburan bawang goreng dan acar mentimun.

Itulah resep dan cara membuat nasi goreng bebek.

Silahkan dicoba.

(Serambinews.com/Yeni Hardika)

Baca juga: Resep Nasi Goreng Sarden, Kreasi Nasi Goreng Berbeda yang Nikmat dan Praktis Untuk Menu Sahur

RESEP MASAKAN LAINNYA

BACA BERITA LAINNYA DI SINI

IKUTI KAMI DI GOOGLE NEWS