Rasanya Gurih Manis! Resep Ketan Serundeng Ala Chef Devina Hermawan, Jajanan Pasar Khas Betawi 

SERAMBINEWS.COM - Berikut resep ketan serundeng ala chef Devina Hermawan.

Ketan serundeng merupakan salah satu jajanan tradisional khas Betawi.

Ketan serundeng merupakan makanan khas Betawi yang sering kita jumpai di pasar tradisional Indonesia.

Kudapan ini terbuat dari nasi ketan yang di taburi dengan bumbu serundeng kelapa yang manis dan gurih di atasnya.

Cita rasanya yang gurih dan pulen dari nasi ketannya membuat ketan serundeng ini banyak dicari. Cocok disajikan sebagai sarapan maupun camilan.

Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube chef Devina Hermawan, berikut resep ketan kuning serundeng untuk 20 pcs.

Baca juga: Resep Bakmie Goreng Ala Chinese Resto dari Chef Devina Hermawan, Rasanya Berani Diadu

Serundeng kelapa:

335 gr kelapa parut

1 sdm ebi, rendam air hangat dan haluskan

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 cm kencur, opsional

3-5 buah cabai merah, buang biji

1-2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk