Lembut dan Anti Gagal! Resep Bolu Marmer ala Chef Devina Hermawan, Sajian Lebaran Cocok untuk Pemula

SERAMBINEWS.COM - Jebolan MasterChef musim kelima, chef Devina Hermawan kali ini membagikan resep bolu marmer yang dijamin anti gagal.

Bolu marmer merupakan salah satu bolu jadul favorit banyak orang.

Selain rasanya yang lezat, bolu marmer memiliki tekstur padat, lembut derta rasanya yang manis.

Sajian bolu marmer ini juga cocok dijadikan suguhan saat Lebaran nanti.

Cara membuat bolu marmer juga terbilang tak terlalu sulit seperti yang dibayangkan, bahkan para pemula bisa mencobanya.

Adapun resep bolu marmer ala chef Devina Hermawan ini memiliki aroma butter yang kuat serta dikombinasikan dengan keju dan cokelat.

Baca juga: Mirip Aslinya! Resep Es Kopyor Imitasi ala Chef Devina Hermawan, Segar Cocok untuk Menu Takjil

Selain itu, bolu marmer ini juga lembut serta memiliki pori pori kecil.

Tertarik untuk mencoba Moms?

Berikut resep bolu marmer ala chef Devina Hermawan untuk 16 porsi, dikutip Serambinews.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, Rabu (3/4/2024).

Resep Marmer Cake

Bahan A:

• 100 gr Anchor Unsalted Butter (suhu ruang)
• 100 gr Anchor Tinned Salted Butter
• 100 gr gula halus

Baca juga: Resep Risol Bihun Kampung ala Chef Devina Hermawan, Ide Takjil Buka Puasa yang Lembut dan Gurih

Bahan B:

• 6 butir kuning telur
• 2 butir telur
• 45 gr minyak
• 165 gr tepung terigu protein rendah
• 15 gr susu bubuk
• 4 gr baking powder
• ½ sdt SP
• ½ sdt garam
• 130 gr gula pasir
• 2 sdt perisa vanila

Baca juga: Kenyal Anti Alot! Chef Devina Hermawan Bagikan Resep Cumi Saus Tiram ala Resto, Makin Pas Pakai Nasi

Bahan C (untuk adonan cokelat):

• 15 gr cokelat bubuk
• 15 gr pasta cokelat
• 40 gr air hangat

Topping:

• 50 gr Anchor Keju Blok Cheddar

Cara membuat: