"Banyak inspirasi lah disini, tentunya berbeda dari yang lain sehingga menjadikan Seladang Cafe ini lebih menarik dan istimewa," kata Lia.

Sementara pemilik warung Seladang, Sadikin alias Gembel menuturkan banyak wisatawan yang datang ke tempatnya hanya untuk menikmati kopi Arabika sambil jalan-jalan di kebun kopi.

Ia mengatakan jika konsep warung di kebun kopi, sengaja diciptakannya karena ini menawarkan suasana berbeda bagi pengunjung.

Khususnya para penikmat kopi, sehingga tempat ini telah menjadi ikon agrowisata kebun kopi.

Disini, pengunjung tidak hanya menikmati kopi, tapi mereka bisa mengenal budaya masyarakat Gayo yang begitu bersahabat dengan kopi.

"Dimana mulai dari tata cara merawat, memanen, mengolah, hingga menyajikan secangkir kopi bercitarasa tinggi," tuturnya.

Sedangkan untuk diketahui, di seladang selain menyediakan kopi, kini juga menyediakan minuman varian baru yang disebut "minuman tropis."

Meninuman ini merupakan hasil racikan sendiri dari Sadikin Gembel, pria kreatif pemilik dari Seladang Kopi tersebut.

"Minuman tropis ini memiliki cita rasa yang unik, ada asam, mint, dan hangat, serta menerbitkan aroma harum menyegarkan," sebutnya.

Untuk bahan-bahan dalam minuman ini terdiri dari empan atau andaliman, bunge kerto atau blackcurrant.

Kemudian irisan lemon, jahe, bunga kopi, daun kopi, bunga telang, kayu manis,  gula aren, daun mint, tajuk putih dan lain-lain.

Minuman tropis terbilang baru, sebagai varian dari menu Seladang Kopi, salah satu tempat nongkrong paling asyik di Tanah Gayo.

"Minuman ini enaknya itu kita sajikan dalam bentuk minuman hangat untuk memberikan rasa khas sangat diminum," demikian papar Sadikin.(*)