SERAMBINEWS.COM - Ahli kesehatan sekaligus pendakwah yang kerap mengkampanyekan pola hidup ala Jurus Sehat Rasulullah (JSR), dr Zaidul Akbar kali ini mengungkap cara mencuci sayur yang benar.

Sayuran merupakan bagian dari tumbuhan yang dapat dimakan dan mengandung nutrisi penting seperti vitamin, mineral, serat dan antioksidan. 

Karena manfaatnya yang baik bagi tubuh, tak heran banyak orang Indonesia menyukai konsumsi sayur. Biasanya sayuran disajikan dengan cara direbus, sayur asam, gulai dan aneka olahan sayuran lainnya yang lezat.

Namun sebelum dikonsumsi, mencuci sayuran sebelum mengolahnya menjadi hal yang penting untuk dilakukan. 

Mencuci sayuran bertujuan untuk menghilangkan residu pestisida dan kuman yang berpotensi berbahaya.

Lantas, bagaimana cara mencuci sayuran yang benar?

Baca juga: Coba yang Punya Bau Mulut Rutin Aja Makan Ini dalam 3 Hari, dr Zaidul Akbar : Bau Badan Juga Hilang

Dikutip dari kanal YouTube dr Zaidul Akbar Official, sosok yang kerap membagikan pengobatan dengan bahan herbal itu mengatakan, mencuci sayur dengan air saja tidak cukup terutama pada sayuran yang mengandung pestisida.

dr Zaidul Akbar mengatakan, umumnya sayuran yang kebanyakan pestisida juga mengandung logam berat, itu sebabnya mencuci sayuran saja tidak cukup untuk membersihkannya.

"Logam beratnya kebanyakan di pestisida dan pestisida itu tidak bisa dilarutkan dengan anda mencuci saja, dia harus diikat," ujar dr Zaidul Akbar. 

Jadi kalau anda masih masak sayur dari sayur biasa bukan organik, maka anda harus mencucinya dengan cara berikut.

dr Zaidul Akbar menyarankan, untuk menghilangkan sisa residu pestisida pada sayuran, sebaiknya cuci sayuran menggunakan air dengan pH tinggi, selain itu anda juga bisa mencuci sayuran dengan cuka.

"Sayur itu Anda harus cuci pakai air-air dengan PH tinggi bisa, satu yang kedua Anda cuci pakai air fermentasi misalkan cuka," timpalnya.

Baca juga: Malam Ini Mulai Rutin Minum Air Serai Sebelum Tidur, dr Zaidul Akbar : Rasakan Sejumlah Manfaatnya

Apabila anda tidak memiliki cuka dan air dengan pH tinggi, opsi lainnya anda bisa menggunakan eco enzyme atau classic enyme, air fermentasi atau garam.

"Jadi sayurannya direndam di situ, mentok-mentok pakai air garam lah," pungkasnya.

dr Zaidul Akbar Ungkap Cara Menghilangkan Bubuk Putih pada Anggur

Pakar obat herbal, dr Zaidul Akbar, menjelaskan bahwa bubuk putih pada kulit anggur, terutama anggur impor, umumnya mengandung sulfur dan tidak bisa dibersihkan dengan air biasa.