Dalam sebuah penelitian di Australia menemukan, daun salam dapat menghambat aktivitas enzim COX-21 yang diketahui sebagai salah satu zat yang memicu peradangan. 

Daun salam mengandung seskuiterpen lakton yang dapat melawan peradangan dengan menghambat produksi oksida nitrat. 

Penelitian menunjukkan, oksida nitrat dalam kosentrasi yang lebih tinggi dapat menyebabkan peradangan. 

4. Turunkan risiko kanker 

Sebuah studi yang dilakukan pada lini sel kanker manusia menyatakan bahwa ekstrak daun salam mempunyai sifat antikanker. 

Daun salam dapat mempunyai sifat antikanker karena mengandung senyawa utama berupa cineole. 

Senyawa cineole diketahui dapat menekan pertumbuhan sel kanker leukimia atau kanker darah. 

Selain itu, sebuah penelitian menemukan bahwa ekstrak daun salam menginduksi kematian sel pada lini sel kanker payudara.

Dengan rutin mengonsumsi air rebusan daun salam, diharapkan manfaat baik di atas dapat diperoleh tubuh. 

Artikel ini telah tayang di TribunHealth.com dengan judul 4 Keuntungan Minum Air Rebusan Daun Salam, Salah Satunya Bantu Penderita Diabetes Kontrol Gula Darah

Baca juga: Cara Aman Berpuasa Bagi Penderita Sakit Maag, Simak Penjelasan Ahli Kesehatan