SERAMBINEWS.COM - Lebaran adalah momen yang sangat dinantikan oleh banyak orang, bukan hanya karena kesempatan untuk berkumpul dengan keluarga dan sahabat, tetapi juga karena hidangan khas yang hanya bisa dinikmati saat Lebaran.

Rendang, opor ayam, gulai kambing, ketupat, serta aneka kue kering seperti kastengel, putri salju, dan nastar menjadi menu yang tak boleh terlewatkan.

Namun, banyak orang khawatir bahwa menikmati makanan-makanan lezat ini dapat menyebabkan berat badan naik.

Lalu, bagaimana cara agar kita tetap bisa menikmati hidangan Lebaran tanpa merasa bersalah atau khawatir berat badan melambung?

Menurut Dr. dr. Tan Shot Yen, M. Hum., seorang Dokter dan Ahli Gizi Masyarakat yang dilansir dari Kompas, kuncinya terletak pada dua hal: porsi yang sesuai dan pemilihan bahan makanan yang sehat.

Hidangan Lebaran memang penuh dengan kalori, tetapi jika kita tahu cara mengatur porsi dan memilih bahan yang tepat, kita tetap bisa menikmatinya tanpa khawatir efek buruk bagi tubuh.

Baca juga: 50 Pickup Line Ucapan Lebaran Idul Fitri Unik untuk Caption Story WhatsApp, Instagram, dan Facebook

Sesuaikan Porsi dengan Kebutuhan Kalori Harian

Setiap orang membutuhkan kalori yang berbeda-beda, tergantung pada usia, jenis kelamin, aktivitas fisik, dan kondisi tubuh.

Secara umum, kebutuhan kalori harian seseorang berkisar antara 1.500 hingga 2.000 kkal. Namun, hanya menghitung kalori saja tidak cukup. Kualitas makanan yang kita konsumsi juga sangat penting.

Ini artinya, meskipun kita masih bisa menikmati hidangan yang mengandung kalori tinggi, kita harus memastikan bahwa makanan tersebut memberikan manfaat.

Selain memberikan manfaat kita juga harus memastikan tidak hanya sekadar kalori kosong yang bisa mempengaruhi kesehatan.

Sebagai contoh, sepiring nasi putih dengan berat 150 gram mengandung sekitar 270 kkal, yang sudah cukup untuk memberi energi.

Ditambah seporsi opor ayam (200 gram) dengan 392 kkal dan seporsi rendang sapi (100 gram) yang mengandung 193 kkal, maka total kalori yang masuk ke tubuh adalah 855 kkal.

Baca juga: Nikmati Kelezatan Resep Opor Ayam Spesial Lebaran, Bikin Santap Lebaran Semakin Istimewa!

Jika ditambah dengan satu potong kue kering seperti kastengel (21 kkal), satu putri salju (23 kkal), dan satu nastar (75 kkal), total kalori yang kita konsumsi baru sekitar 992 kkal.

Jumlah ini masih dalam batas aman dan tidak melebihi 2.000 kkal, yang merupakan kebutuhan kalori harian rata-rata.

Artinya, kamu masih bisa menikmati hidangan Lebaran, bahkan dengan hidangan utama dan kue-kue khas Lebaran, tanpa khawatir kelebihan kalori. Namun, yang perlu diperhatikan adalah porsi dan konsumsi makanan lainnya.