6 Alasan Makan Telur Bermanfaat untuk Kesehatan, Cocok jadi Menu Sarapan Sat set

SERAMBINEWS.COM - Telur menjadi salah satu makanan padat gizi yang paling mudah ditemukan di meja makan masyarakat Indonesia.

Meski berukuran kecil, telur mengandung beragam nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh setiap hari.

Dalam satu butir telur, terdapat protein berkualitas tinggi, vitamin A, D, E, B12, serta mineral penting seperti zat besi, selenium, dan zinc.

Kandungan tersebut menjadikan telur sebagai sumber energi alami sekaligus penunjang kesehatan otot, otak, dan sistem imun.

Selain kaya manfaat, telur juga mudah diolah menjadi berbagai sajian, mulai dari telur rebus, orak-arik, hingga omelet sayur.

Hal ini membuatnya sangat cocok sebagai menu sarapan praktis dan bergizi, terutama bagi masyarakat dengan aktivitas padat di pagi hari.

Berikut ini sejumlah alasan mengapa makan telur baik untuk kesehatan.

Baca juga: Resep Ayam Saus Singapura ala Chef Devina Hermawan, Gurih Pedas Manis dan Praktis Dibuat di Rumah

1. Memenuhi Kebutuhan Nutrisi Harian

Meski kecil, telur mengandung nutrisi lengkap untuk memulai hari. 

Sebutir telur besar (50-60 gram) menyediakan 77 kalori, vitamin (A, B5, B12, D, E, K, B6), mineral (kalsium, zinc, selenium), protein, dan lemak sehat. 

Kombinasi nutrisi ini memberikan energi optimal untuk beraktivitas sepanjang hari.

2. Meningkatkan Kolesterol Baik (HDL)

Konsumsi telur secara teratur dapat meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik) dalam tubuh. 

Kadar HDL yang tinggi membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke, karena berperan membersihkan kolesterol jahat (LDL) dari pembuluh darah.

3. Sumber Kolin untuk Otak

Telur kaya akan kolin (147 mg per butir), nutrisi penting yang mendukung pembentukan membran sel dan fungsi otak. 

Kolin juga berperan dalam produksi neurotransmitter, sehingga baik untuk kesehatan kognitif.

Baca juga: Daftar 10 Orang Terkaya Indonesia versi Forbes pada Pekan Pertama Oktober 2025

4. Menjaga Kesehatan Mata

Kuning telur mengandung lutein dan zeaxanthin, antioksidan yang melindungi mata dari kerusakan akibat penuaan, seperti katarak dan degenerasi makula. 

Kandungan vitamin A-nya juga membantu menjaga ketajaman penglihatan.

5. Kaya Protein dan Asam Amino Esensial

Sebutir telur menyediakan 6 gram protein lengkap dengan semua asam amino esensial. 

Protein ini membantu memperbaiki jaringan otot, menstabilkan tekanan darah, dan menjaga kepadatan tulang.

6. Membantu Program Diet

Kandungan protein tinggi dalam telur membuat Anda kenyang lebih lama, mengurangi keinginan ngemil berlebihan. 

Hal ini sangat membantu mengontrol asupan kalori dan menunjang penurunan berat badan secara sehat.

(TribunHealth.com)

Artikel ini telah tayang di TribunHealth.com dengan judul 6 Alasan Makan Telur Sangat Bermanfaat untuk Kesehatan, Solusi Menu Sarapan Antiribet