Daftar Makanan Penurun Kolesterol, Cocok Dijadikan menu Diet

SERAMBINEWS.COM - Kadar kolesterol dalam tubuh sangat dipengaruhi oleh pola makan sehari-hari.

Selain menghindari makanan berlemak jenuh dan gorengan, mengonsumsi bahan pangan alami tertentu juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) secara alami.

Beberapa jenis makanan terbukti memiliki kandungan senyawa aktif, vitamin, serta mineral yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. 

Melansir kanal kesehatan Times of India, berikut ini makanan penurun kolesterol.

1. Kacang almond

Kacang almond merupakan sumber lemak sehat, serat, dan sterol tumbuhan, yang dapat menurunkan kolesterol.

Sebuah studi tahun 2025 menemukan bahwa mengonsumsi 2 ons kacang almond (sekitar 45 kacang) setiap hari menghasilkan tanda-tanda kesehatan kardiometabolik dan usus yang lebih baik.

Para peneliti memperhatikan bahwa ada penurunan kolesterol total, kolesterol LDL, kolesterol 'jahat', pada orang yang mengonsumsi kacang almond.

Vitamin E dalam kacang ini melindungi dari kerusakan arteri.

Baca juga: 5 Makanan ini Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bersama Kopi, Penyerapan Nutrisi jadi Terganggu

2. Alpukat

Alpukat adalah makanan kaya lemak sehat.

Ini membuat buah ini dapat membantu menurunkan LDL sekaligus meningkatkan lipoprotein densitas tinggi (HDL), atau kolesterol 'baik'.

Alpukat juga kaya akan serat dan sterol tumbuhan, yang selanjutnya membantu pengelolaan kolesterol.

3. Wortel

Wortel kaya akan serat larut, khususnya pektin, yang dapat menurunkan kolesterol jahat.

Beta-karoten dalam wortel juga mendukung kesehatan jantung dengan mengurangi stres oksidatif.

4. Terong

Terong sangat rendah kalori dan kaya serat larut, sehingga dapat membantu menurunkan kolesterol LDL.

Antioksidan yang ada dalam sayuran ini, khususnya nasunin dalam varietas ungu, dapat melindungi pembuluh darah dan meningkatkan metabolisme kolesterol.