8 Fakta Menarik Cocoa untuk Kesehatan Tubuh, Kaya Antioksidan hingga Menjaga Kesehatan Jantung

SERAMBINEWS.COM - Cocoa atau biji kakao yang menjadi bahan dasar cokelat ternyata menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.

Selain rasanya yang khas dan disukai banyak orang, cocoa mengandung beragam nutrisi penting seperti protein, kafein alami, vitamin E, vitamin K, folat, magnesium, serta antioksidan kuat berupa polifenol dan flavonoid.

Kandungan antioksidan dalam cocoa berperan penting untuk melawan radikal bebas, menjaga kesehatan jantung, serta meningkatkan fungsi otak dan suasana hati.

Tak heran jika konsumsi cokelat hitam dalam jumlah wajar sering dikaitkan dengan peningkatan rasa bahagia dan penurunan stres.

Biji cocoa umumnya diolah menjadi berbagai produk makanan dan minuman, seperti cokelat hitam, kue, puding, hingga es krim.

Namun, para ahli gizi mengingatkan bahwa proses pengolahan dengan tambahan gula dan lemak berlebih dapat mengurangi manfaat alaminya.

Untuk memperoleh khasiat terbaik, pilihlah cokelat murni dengan kandungan cocoa minimal 70 persen dan rendah gula.

Dengan cara ini, Anda bisa menikmati rasa lezat cokelat sekaligus mendapatkan manfaat kesehatan dari bahan alami yang kaya nutrisi ini.

Baca juga: 7 Prompt Gemini AI Bertema Kolase Foto: Dari Gaya Sporty hingga Nuansa Sinematik Musim Dingin

Berikut berbagai manfaat cocoa yang baik untuk kesehatan tubuh:

1. Memperbaiki Suasana Hati

Kandungan antioksidan, kafein, dan mineral dalam cocoa dapat membantu meningkatkan hormon serotonin di otak, yang berperan penting dalam menjaga suasana hati tetap positif. 

Beberapa penelitian menunjukkan, konsumsi cocoa murni bisa membantu mengurangi stres dan rasa cemas.

2. Menambah Energi dan Konsentrasi

Cocoa mengandung kalori, protein, dan kafein yang mampu menambah energi tubuh. 

Zat kafein alami di dalamnya juga berfungsi sebagai stimulan ringan yang dapat meningkatkan fokus dan kewaspadaan, sehingga tubuh terasa lebih segar dan bertenaga.

3. Menjaga Kesehatan Kulit

Cocoa sering digunakan dalam produk perawatan kulit karena sifatnya yang melembapkan. 

Vitamin E dan antioksidan di dalamnya membantu melindungi kulit dari radikal bebas, memperlambat tanda-tanda penuaan, dan menjaga elastisitas kulit.

Baca juga: Eks Ketua KPK Antasari Azhar Meninggal Dunia, Ini Rekam Jejak Hidupnya: Keberanian hingga Pengabdian

4. Meningkatkan Fungsi Otak

Kandungan flavonoid dalam cocoa membantu melancarkan aliran darah ke otak dan melindungi sel saraf dari kerusakan. 

Rutin mengonsumsi cocoa murni dapat mendukung daya ingat dan fungsi kognitif, sekaligus menurunkan risiko demensia serta Alzheimer.

5. Mengontrol Berat Badan

Cokelat hitam dengan kadar cocoa tinggi bisa membantu menjaga berat badan ideal. 

Nutrisi di dalamnya membantu mengatur metabolisme, menekan nafsu makan, dan membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, sehingga asupan kalori harian bisa lebih terkontrol.

6. Menstabilkan Gula Darah

Jika dikonsumsi tanpa tambahan gula berlebih, cocoa dapat membantu mengatur kadar gula darah. 

Flavonoid di dalamnya meningkatkan efektivitas insulin dan memperlambat penyerapan karbohidrat di usus.

7. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan kalium, serat, dan antioksidan pada cocoa bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah serta mengurangi kolesterol jahat (LDL). Dengan begitu, cocoa membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.

8. Mengurangi Risiko Kanker

Antioksidan tinggi dalam cocoa berperan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat menurunkan kemungkinan terbentuknya sel kanker.

Artikel ini telah tayang di TribunHealth.com dengan judul 8 Fakta Menarik Cocoa, Kaya Antioksidan yang Baik untuk Kesehatan Tubuh