Ada Terasi Langsa dan Produk Beunyot di Expo Simpora XVI Umuslim Bireuen

Laporan Yusmandin Idris | Bireuen

SERAMBINEWS.COM, BIREUEN - Suasana semarak menyelimuti halaman Gedung MA Jangka, Universitas Almuslim (Umuslim) Peusangan, Bireuen saat Expo Simpora ke XVI resmi dibuka pada Senin (1/9/2025).

Kegiatan yang berlangsung hingga Rabu (3/9/2025) lusa itu, menghadirkan 16 stand dari berbagai institusi pendidikan, UMKM, dan komunitas kreatif, yang memamerkan beragam produk unggulan daerah masing-masing.

Salah satu sorotan menarik datang dari stand Universitas Samudra (Unsam) Langsa. Mahasiswa Fakultas Teknik (FT) Unsam hadir membawa sejumlah produk khas dari Kota Langsa, termasuk terasi yang menjadi oleh-oleh ikonik daerah tersebut.

Terasi yang dipamerkan dikemas dalam plastik ukuran kecil dan sedang, dibungkus rapi dengan menarik, serta siap untuk dijual kepada pengunjung expo.

Tak hanya terasi, stand Unsam Langsa juga memamerkan kerupuk ikan, minyak wangi berbahan dasar sereh, serta produk inovatif seperti lobang angin dari cangkang sawit dan campuran semen dengan cangkang kerang.

Produk-produk ini merupakan hasil kreativitas mahasiswa dan kolaborasi dengan pelaku UMKM lokal.

Baca juga: Terasi Awaina dari Langsa, Perkenalkan Inovasi Baru, Terasi Bakar dan Tabur

Fatur, Ketua Kelompok Mahasiswa Unsam Langsa menjelaskan, bahwa partisipasi mereka dalam Expo Simpora merupakan tindak lanjut dari workshop yang mereka ikuti di Pidie Jaya (Pijay), beberapa waktu lalu.

Atas undangan panitia, mereka mengambil satu stand untuk memperkenalkan potensi daerah Langsa kepada masyarakat Bireuen dan sekitarnya.

“Kami hadir atas dukungan para dosen dan membawa berbagai produk lokal dari Langsa,” katanya.

“Ini adalah kesempatan bagi kami untuk memperkenalkan hasil karya dan inovasi mahasiswa serta UMKM binaan,” ujar Fatur.

Selain produk makanan dan kerajinan, mahasiswa Teknik Sipil Unsam juga memamerkan karya arsitektur berupa gambar rancangan bangunan hasil desain mereka sendiri.

Baca juga: Simpora XVI Umuslim Diikuti 16 Stan, Beragam Kerajinan Tangan dan Kuliner Tersaji 

Karya-karya ini menunjukkan potensi dan kreativitas mahasiswa dalam bidang teknik dan desain.

Tak hanya Unsam Langsa, Expo Simpora juga diramaikan oleh CV Guntomara dari Banda Aceh yang memamerkan berbagai desain arsitektur bangunan hasil rancangan perusahaan tersebut.

Gambar-gambar yang ditampilkan memperlihatkan beragam bentuk dan konsep bangunan modern yang telah mereka kerjakan.