Sedot APBK Rp1,6 Miliar, Menu Makan Santri MUQ Aceh Selatan Dikeluhkan: Belatung Pernah Ditemukan

“Banyak orang tua terpaksa mengantar makanan sendiri untuk anak-anaknya, karena khawatir dengan kualitas makanan 

Laporan: Ilhami Syahputra | Tapaktuan, Aceh Selatan

SERAMBINEWS.COM, TAPAKTUAN – Polemik terkait kualitas makanan santri di Madrasah Ulumul Quran (MUQ) Aceh Selatan kembali mencuat, Jumat (12/9/2025).

Orang tua santri mengeluhkan buruknya hidangan yang disediakan oleh pihak ketiga rekanan Pemerintah Kabupaten Aceh Selatan, meskipun anggaran makan minum dari APBK 2025 mencapai lebih dari Rp1,6 miliar.

Keluhan memuncak setelah beredar informasi adanya penemuan belatung dalam menu telur yang disajikan kepada santri jalur subsidi.

Insiden tersebut membuat sejumlah santri trauma dan enggan menyantap makanan yang disediakan.

“Banyak orang tua terpaksa mengantar makanan sendiri untuk anak-anaknya, karena khawatir dengan kualitas makanan di asrama,” ujar salah satu wali santri di Gampong Panjupian, Jumat (12/9/2025).

Selain soal kebersihan, para santri juga mengeluhkan menu yang dinilai seadanya.

Bahkan, sejumlah ustadz dan ustadzah yang berjaga di asrama mengaku tidak mendapat jatah makan, sehingga harus membeli sendiri dengan gaji yang minim.

Klarifikasi Dinas Pendidikan Dayah

Pejabat Pelaksana Teknis Kegiatan (PPTK) Makan Minum Santri MUQ dari Dinas Pendidikan Dayah Aceh Selatan, Ismail, membenarkan adanya laporan terkait penemuan belatung.

Namun, pihak rekanan penyedia membantah tudingan tersebut.

“Mereka beralasan makanan terbuka sehingga dihinggapi lalat. Kami minta jika ada temuan lagi segera didokumentasikan sebagai bukti,” kata Ismail.

Ia menjelaskan bahwa proyek pengadaan makan minum santri MUQ tahun ini dikerjakan oleh CV Gilan Prima, dan kontrak hanya mencakup kebutuhan santri, bukan dewan guru.

Tanggapan Pihak Rekanan