Kangen Makanan Khas Subulussalam, Puaskan Selera di Rumah Makan Kampong Tellu Senina

Salah satu rumah makan yang menyediakan menu khas Subulussalam atau lebih dikenal dengan istilah makanan kampung

Laporan Wartawan Serambi Indonesia Dede Rosadi I Subulussalam 

SERAMBINEWS.COM, SUBULUSSALAM - Berkunjung ke Subulussalam, jangan lupa mencicipi kuliner khas kota itu. 

Salah satunya makana kampong yang diwariskan para leluhur di tanah Sada Kata. Kemudian dilestarikan secara turun temurun. 

Hebatnya makanan kampong tersebut tersedia setiap saat. 

Lantaran sudah ada rumah makan yang menjajakannya di pusat kota Subulussalam di Jalan Teuku Umar, Kecamatan Simpang Kiri. 

Sehingga ketika berkunjung ke Subulussalam, tidak perlu repot mencarinya ke daerah pelosok.

Salah satu rumah makan yang menyediakan menu khas Subulussalam atau lebih dikenal dengan istilah makanan kampung adalah rumah makan Kampong Tellu Senina.

Rumah makan di Jalan Teuku Umar ini buka setiap hari mulai pukul 11.00 WIB sampai pukul 22.00 WIB malam.

"Kalau masaknya dari pagi, cuman mulai siap disajikan jam sebelasan," kata Ardiansyah Sinaga pelayan di rumah makan Kampung Tellu Senina, Rabu (5/11/2025).

Menu yang disediakan gulai baung. Baung merupakan ikan sungai hasil tangkapan warga lokal dari berbagai sungai yang ada di Kota Subulussalam. 

Tak mengherankan, lantaran baru ditangkap gulai baung sangat segar. 

Selanjutnya ada ayam (manuk) Ndelabakh, yaitu ayam goreng yang disajikan bersama Ndelabakh.

Ndelabakh berbahan sayur pakis, bunga kates (pepaya), daun ubi, kacang panjang, jantung pisang dan pangkat (batang rotan muda).

Bumbunya cabai, kelapa gonseng, bawang dan asam jeruk nipis dengan diolah sedemikian rupa.