Mahasiswa Pertanian UNIKI Bireuen Ikuti Pelatihan Ekspor Komoditi Kopi

Laporan Yusmandin Idris I Bireuen

SERAMBINEWS.COM, BIREUEN – Mahasiswa program studi ilmu pertanian Fakultas Sains Pertanian dan Peternakan (Faperta), Universitas Islam Kebangsaan Indonesia (UNIKI) Bireuen, Senin (17/11/2025) mengikuti
pelatihan tata cara ekspor komoditi kopi.

Pelatihan berlangsung di gudang Koperasi Produsen Arisarina di Aceh Tengah dipandu langsung
Abyu SP selaku kepala gudang koperasi tersebut.

Mizan Maulan SP selaku dosen Faperta didampingi tim pendamping lainnya mengatakan, pelatihan di daerah sentra kopi bertujuan untuk memperluas wawasan mahasiswa mengenai proses ekspor kopi, mulai dari standar mutu, pengemasan, prosedur sertifikasi, hingga mekanisme pengiriman ke
pasar internasional.

Dalam pelatihan tersebut, para mahasiswa diajak untuk melihat langsung proses penanganan kopi ekspor di gudang, mulai dari grading, sorting, roasting, hingga cupping test.

Pelatihan  merupakan langkah strategis untuk menyiapkan mahasiswa pertanian agar memiliki kompetensi global, khususnya dalam bidang agribisnis kopi yang menjadi komoditas unggulan Aceh Tengah.

“Mahasiswa perlu memahami bagaimana rantai nilai kopi bekerja, tidak hanya di tingkat budidaya, tetapi juga hingga ke pasar internasional. Pelatihan ini membekali mereka dengan wawasan praktis dan pengalaman
di lapangan,” ujar Mizan Maulana.

Pelatihan lapangan berlangsung interaktif, diisi sesi diskusi, tanya jawab, dan pengamatan langsung terhadap operasi gudang ekspor kopi.

Mahasiswa tampak antusias mengikuti seluruh rangkaian kegiatan yang menjadi bagian dari implementasi Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) dan kerja sama antara UNIKI dengan berbagai mitra industri.

Dengan adanya pelatihan diharapkan mahasiswa pertanian UNIKI semakin siap menghadapi dunia kerja dan mampu berkontribusi dalam pengembangan komoditas kopi Aceh di level nasional maupun internasional.

Abyu SP selaku kepala gudang koperasi tersebut  menyampaikan apresiasinya atas kunjungan mahasiswa UNIKI dan berharap kegiatan ini dapat memotivasi generasi muda untuk terlibat dalam pengembangan industri kopi. (*)

Baca juga: Stan Kemenag Bener Meriah Ramai Dikunjungi, Jual Kopi Gayo & Buah-buahan