Idul Adha 2026
Rahasia Daging Kambing Empuk dan Tak Bau Prengus ala Chef Devina Hermawan, Cocok Menu Idul Adha
Aroma prengus yang cukup kuat sering menjadi kendala saat mengolah daging kambing menjadi gulai, sate, maupun tongseng.
Tayang:
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Amirullah
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Tips-hilangkan-bau-prengus-pada-daging-kambing-ala-chef-Devina-Hermawan.jpg){kind=small}
lihat foto
YouTube Chef Devina Hermawan
Tips hilangkan bau prengus pada daging kambing ala chef Devina Hermawan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Presiden-Prabowo-sUBIANTO-Peringatkan-Pejabat-Korupsi.jpg)
“Bau khas kambing tetap ada, tapi lebih seimbang dan tidak terlalu kuat,” katanya.
Untuk mendapatkan tekstur empuk, daging kambing bisa direbus biasa selama 35 hingga 45 menit.
Namun jika ingin lebih cepat dan hasilnya lebih lembut, bisa menggunakan pressure cooker selama 15 hingga 25 menit.
Baca juga: Tekanan Darah Tinggi Usai Makan Daging Kambing? Coba Konsumsi 7 Buah Ini, Bisa Bantu Turunkan Tensi
Devina juga menyarankan menyimpan daging yang sudah dibumbui dalam porsi kecil di kulkas atau freezer agar lebih praktis saat akan diolah kembali menjadi gulai maupun kambing kecap.
Dengan teknik yang tepat, daging kambing bisa menjadi hidangan empuk, gurih, dan minim bau prengus untuk sajian spesial Idul Adha nanti. (Serambinews.com/Firdha)
Berita Terkait: #Idul Adha 2026
| Promp AI Buat Foto dan Poster Idul Adha 2026, Ada Desain Kocak Hingga Elegan, Cukup Salin Promptnya |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/prompt-ai-poster-idul-adha-2026.jpg)
|
|---|
| Penembakan Brutal di Dalam Masjid Menjelang Shalat Idul Adha di Filipina, Dua Jamaah Tewas |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Penembakan-Malam-Idul-Adha-di-masjid-yang-berlokasi-di-Purok-Malipayon.jpg)
|
|---|
| 40 Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha 1447 H, Penuh Doa dan Makna Menyentuh Hati |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Ucapan-Idul-Adha-2026-bahasa-inggris.jpg)
|
|---|
| 48 Link Twibbon Idul Adha 2026 Gratis, Desain Minimalis Elegan Hingga Lucu, Bisa Buat Story WA |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Kumpulan-twibbon-Idul-Adha-2026.jpg)
|
|---|
| Khutbah Idul Adha - Tgk Umar: Umat Islam Hadapi Krisis Iman dan Akhlak dalam Keluarga |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Dewan-Pembina-Ikatan-Sarjana-Alumni-Dayah-ISAD-Aceh-Tgk-H-Umar-Rafsanjani-Lc-MA.jpg)
|
|---|
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Markas-Armada-Laut-Hitam-Rusia-di-Krimea-diserang-Ukraina.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Bupati-Aceh-Barat-Tarmizi-SP-menerima-sapi-kurban-bantuan-Presiden-RI-Prabowo-Subianto.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/KIAI-PONPES-CABUL-Pimpinan-ponpes-di-Pekalongan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Revisi-UUPA-Resmi-Jadi-Inisiatif-DPR-RI.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Mohammad-Odeh-alias-Abu-Amro-tewa.jpg)