VIDEO Pangdam IM Resmikan Dapur Umum, Dinkes hingga RS Dilibatkan dalam Pengawasan Pengolahan

SERAMBINEWS.COM, BANDA ACEH - Panglima Komando Daerah Militer Iskandar Muda (Pangdam IM), Mayor Jenderal TNI Joko Hadi Susilo SIP menegaskan, Usaha Dapur Umum Program Makan Bergizi Gratis yang digagas Puskop Kartika Iskandar Muda akan melibatkan dinas kesehatan (Dinkes) hingga rumah sakit yang berada di bawah Angkatan Darat Kodam IM.

Hal ini untuk menjaga pengolahan makanan, pemorsian hingga distribusi ke seluruh penerima manfaat di sekolah-sekolah. “Dinas kesehatan, kemudian rumah sakit Angkatan Darat Kodam IM, terlibat dalam pengawasan, baik itu dari bahan baku sampai distribusi,” ucap Mayjen Joko saat meresmikan Usaha Dapur Umum Program Makan Bergizi Gratis yang digagas Puskop Kartika Iskandar Muda, Banda Aceh, Selasa (30/9/2025). 

Pangdam IM menyampaikan, program makan bergizi gratis merupakan bagian dari program prioritas nasional Pemerintah Indonesia. Program ini ditujukan untuk memberikan makanan bergizi kepada anak sekolah, ibu hamil, dan ibu menyusui. Tujuannya, selain mengatasi masalah gizi dan mencegah stunting, juga untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia menuju Indonesia Emas 2045.

“Program ini bukan hanya soal makanan, tetapi investasi jangka panjang untuk menyiapkan generasi unggul yang sehat, cerdas, dan kuat. Keberhasilan pelaksanaannya akan menjadi modal penting dalam perjalanan bangsa menuju Indonesia Emas,” ujar Mayjen Joko.

Baca juga: Listrik Padam Belasan Jam, Warga Banda Aceh Padati Warkop

Pangdam IM itu juga menekankan, penyediaan makanan dilakukan oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dengan melibatkan UMKM lokal. Dengan demikian, program ini tidak hanya mendukung kesehatan masyarakat, tetapi juga menggerakkan roda perekonomian rakyat. Makanan yang disediakan telah memenuhi standar gizi nasional dengan pengawasan ketat dari Badan Gizi Nasional, BPOM, serta instansi terkait untuk menjamin kualitas dan keamanan konsumsi.

Lebih lanjut, Pangdam IM menjelaskan bahwa dapur umum yang diresmikan ini menjadi langkah awal implementasi program di tahun 2025. Ke depan, program ini akan terus diperluas cakupannya, ditingkatkan pendanaannya melalui APBN, dan secara berkelanjutan dievaluasi agar menjangkau penerima manfaat yang lebih luas.

“Program ini adalah amanah besar yang harus dijalankan dengan penuh tanggung jawab. Saya berharap keberadaannya mampu memberikan dampak nyata dalam menurunkan angka stunting, meningkatkan kesehatan anak bangsa, serta memperkuat ketahanan keluarga dan masyarakat,” tegas Mayjen Joko.

Baca juga: Hore! Guru Pengelola MBG akan Dapat Insentif, Seperti Apa Mekanismenya?

Dalam kesempatan itu, Pangdam IM juga menyampaikan apresiasi kepada semua pihak yang telah berperan aktif dalam mendukung program makan bergizi gratis. Ia mengajak seluruh unsur, baik militer, pemerintah daerah, maupun masyarakat, untuk bersinergi melaksanakan program ini dengan penuh dedikasi dan rasa tanggung jawab.

Peresmian dapur umum ini diharapkan menjadi tonggak awal bagi keberhasilan pelaksanaan program makan bergizi gratis di Aceh dan menjadi contoh bagi daerah lainnya di Indonesia. “Mari kita wujudkan bersama generasi Aceh yang lebih sehat, cerdas, dan tangguh. Dengan gizi seimbang, kita sedang menyiapkan masa depan Indonesia yang lebih kuat,” pungkasnya.

Baca juga: Banyak Kasus Keracunan, BGN Keluarkan Aturan MBG Wajib Dimasak Oleh Chef Bersertifikat

Acara peresmian ditutup dengan peninjauan fasilitas dapur umum serta sesi ramah tamah bersama undangan yang hadir. Hadir dalam kegiatan itu Kasdam Iskandar Muda, Irdam Iskandar Muda, Kapoksahli Pangdam IM, Asrendam IM, para Asisten Kasdam IM, serta para pejabat utama Kodam IM lainnya, Dewan Koperasi Indonesia Wilayah Aceh, Dinas Koperasi dan UKM Aceh, Badan Gizi Nasional, unsur Forkopimda, para kepala sekolah dari berbagai tingkatan, hingga tokoh masyarakat Kota Banda Aceh.(*)