Kesehatan
Black Garlic, Ternyata Lebih Berkhasiat dari Pada Bawang Putih Biasa
Varian bawang yang satu ini mendadak kembali populer setelah seorang petani bernama Mark Botwright di Inggris mempopulerkan varian bawang ini.
lihat foto
Baca: Redmi 5A dan Galaxy S9 Plus Jadi Ponsel Android Terlaris, Tapi iPhone Masih Tetap Rajai Pasar
Baca: Pelajaran Buat Orang Tua, Bocah 7 Tahun Tulis Surat Sebelum Meninggal, Begini Kisahnya
Baca: Ngeri! Video Detik-detik Seorang Lelaki Diserang Seekor Singa Miliknya
Apa saja manfaatnya?
1. Menurunkan tekanan darah
2. Menurunkan demam
3. Mengandung antioksidan tinggi untuk mencegah diabetes, dua kali lebih baik daripada bawang putih biasa
4. Menurunkan kolesterol lebih baik daripada bawang putih biasa
5. Mencegah kanker usus dan mengobatinya
6. Membantu metabolisme untuk melawan infeksi
Penggunaan black garlic hampir sama seperti bawang putih, yakni sebagai bumbu dasar masakan.
Berikut Grid.ID sajikan salah satu resep masakan asal Thailand dengan bahan dasar Black Garlic.
Nah, tertarik untuk mencoba black garlic sebagai pengganti bawang putih?(*)
Artikel ini telah tayang di grid.id dengan judul Black Garlic, Si Bawang Super yang Lebih Berkhasiat dari Pada Bawang Putih Biasa
