Disebut Makanan Anak Kos, Ternyata Ada Kisah Sedih di Balik Mie Instan yang Mendunia

Ternyata, membuat mi dengan rasa dan tekstur yang enak, serta tahan lama itu tidak mudah, lo.

Sejarah lain yang mengikutinya juga tak terduga.

Suatu malam saat istrinya sedang memasak, Momofuku memasukkan mi ke dalam sebuah panci berisi minyak goreng tempura yang panas.

Apa yang terjadi? Mi yang dimasukkan pun jadi kering dan kaku.

Inilah hal yang dicari oleh Momofuku.

Menggoreng mi dalam minyak panas membuat mi jadi terdehidrasi, sekaligus membuat lubang-lubang kecil yang membuat mi bisa dimasak lagi dengan cepat.

 Mi Instan yang Terkenal

Setelah Momofuku menemukan cara membuat mi yang rasa dan teksturnya enak serta bisa disimpan dalam waktu lama, akhirnya mi instan pun jadi banyak diproduksi dan disukai banyak orang.

Mi instan dalam kemasan plastik pertama kali diperkenalkan tahun 1950-an dan mi instan kemasan cup pertama kali diperkenalkan pada 1978.

Begitu besarnya penemuan mi instan ini, di Jepang ada museum mi instan Momofuku Ando, tepatnya di Osaka.

Di sana, kita bisa melihat pameran berbagai mi instan, tempat pembuatan mi, hingga tempat mencicipi mi instan. (*)

• Pengurus Tastafi Makmur Bireuen Dilantik, Ini Pengurusnya

• Beasiswa Kuliah S2 Malaysia, Tunjangan Bulanan Rp 5 Juta, Ini Syaratnya

• Akibat Nyaris Ricuh, Muswil PA Aceh Barat Berlangsung Singkat

• PPG All Stars Kampiun Turnamen Amal Futsal Laris Cup I

Artikel ini telah tayang di Tribun Travel dengan judul "Sejarah Menyedihkan di Balik Mi Instan yang Mendunia"

Artikel ini telah tayang di Bobo.Grid.Id dengan judul Kalau Kamu Tahu Sejarah Mi Instan Ini Mungkin Kamu Akan Sedih, Ternyata Ini Sejarahnya yang Tak Terduga