Begini Kiat Menjaga Imunitas Tubuh Melawan Covid-19 Versi Kementerian Kesehatan

Vitamin C

Vitamin C adalah jenis vitamin yang larut air dan berperan penting dalam menangkal berbagai macam penyakit. Vitamin ini juga dikenal dengan nama asam askorbat. Vitamin C termasuk golongan vitamin antioksidan yang kerjanya menangkal berbagai radikal bebas. 

Selain itu, Vitamin C juga dibutuhkan untuk menjaga struktur kolagen, yaitu sejenis protein yang menghubungkan semua jaringan serabut, kulit, urat, tulang rawan, dan jaringan lain di tubuh manusia. 

Sebagai antioksidan, vitamin  C mampu menetralkan radikal bebas di seluruh tubuh. Pemenuhan kebutuhan vitamin C bisa diperoleh dengan mengonsumsi beraneka buah dan sayur seperti jeruk, tomat, arbei, strowberi, kol, susu, mentega, kentang, ikan. 

Vitamin B6

Vitamin B6 adalah vitamin yang larut air dan termasuk dalam golongan vitamin B kompleks. 

Selain itu, Vitamin B6 merupakan nutrisi yang sangat penting bagi fungsi darah, kulit, dan sistem saraf pusat.

Vitamin ini bisa diperoleh dengan mengkonsumsi jenis-jenis makanan, seperti ubi jalar, hati ayam, daging ayam atau sapi, telur, ikan salmon dan tuna, kacang-kacangan, alpukat, pisang, wortel, bayam, susu, dan keju.

Vitamin E

Vitamin E mudah didapat dari bagian bahan makanan yang berminyak atau sayuran. Vitamin E banyak terdapat pada buah-buahan, susu, mentega, telur, sayur-sayuran.

Contoh sayuran yang paling banyak mengandung vitamin E adalah minyak biji gandum, minyak kedelai, minyak jagung, alfalfa, selada, kacang-kacangan, asparagus, pisang, strawberry, biji bunga matahari, buncis, ubi jalar dan sayur berwarna hijau. 

Salah satu manfaat vitamin E yakni sebagai Antioksidan. Semua vitamin E terlibat dalam banyak proses tubuh dan beroperasi sebagai antioksidan alami yang membantu melindungi struktur sel terutama membran sel dari kerusakan akibat adanya radikal bebas. 

Vitamin D

Di dalam tubuh, vitamin D dapat membentuk struktur tulang dan gigi. Vitamin D meningkatkan absorbsi kalsium di saluran pencernaan.

Selain itu, vitamin D juga dapat memperkuat kekebalan tubuh dan mencegah berbagai jenis kanker.