Ini Empat Resep Makanan untuk Sahur yang Mudah Dimasak dan Praktis

1 buah (100 gram) tomat, potong kotak

25 gram kacang polong

4 sendok makan saus tomat

1/2 sendok makan kecap inggris

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

2 sendok teh gula pasir

200 ml air kaldu ayam

1 batang daun bawang, potong serong

1/2 sendok teh air jeruk lemon

1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, larutkan untuk pengental

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Telur Misoa Ala Fuyunghai:

1. Kocok lepas telur, bawang bombay, garam, merica, dan gula pasir.

2. Tambahkan misoa, daun bawang dan kol, kemudian aduk rata.

3. Panaskan wajan cekung yang berisi minyak banyak, lalu tuang adonan.

4. Goreng sambil disiram-siram, bolaki-balik dan biarkan sampai matang.

5. Kemudian lanjutkan dengan membuat sausnya, dengan menumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

6. Kemudian tambahkan tomat dan kacang polong, dan aduk sampai layu.

7. Tambahkan saus tomat, kecap inggris, garam, merica, dan gula pasir.

8. Kemudian tuang air kaldu dan didihkan.

9. Tambahkan tepung sagu yang sudah dicampur air sampai meletup-letup.

10. Kemudian tambahkan kacang polong, daun bawang, dan air jeruk lemon, dan aduk hingga rata.

11. Terakhir sajikan telur fuyunghai dengan sausnya.

4. Semur Telur

2 lembar daun salam

3 batang serai, memarkan

5 butir cengkih, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

6 sendok makan kecap manis

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh pala bubuk
300 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Semur Telur Isi:

1. Ambil 4 buah kuning telur rebus, lalu haluskan.

2. Campur dengan ayam giling, udang giling, dan putih telur dan aduk rata.

3. Tambahkan garam, merica, pala bubuk, gula, dan maizena, dan aduk rata.

4. Masukkan dalam putih telur rebus, kukus 15 menit sampai bahan isi matang.

5. Semur, tumis bumbu halus bersama salam, serai, cengkih, dan lengkuas, dan aduk sampai harum.

6. Kemudian masukkan telur, dan aduk secara merata

7. Lalu tambahkan kecap manis, garam, merica, dan pala bubuk, kemudian aduk lagi hingga rata.

8. Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil direbus sampai matang dan meresap.

9. Terakhir sajikan masakan selagi hangat dengan nasi putih.

Keempat resep tersebut sangat mudah dan praktis untuk dijadikan sajian menu saat sahur.

Untuk membuat resep masakan di atas, kurang lebih membutuhkan waktu 60 hingga 90 menit waktu memasak.

Dari resep dan takaran di atas masing-masing dapat menghasilkan menu kurang lebih 5 hingga 10 porsi makanan.

Anda juga bisa mengkreasikan resep di atas sesuai dengan cita rasa dan selera Anda masing-masing. (Tribunnews.com/Oktaviani Wahyu Widayanti/Sajiansedap.grid.id)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul 4 Resep Makanan untuk Sahur yang Praktis dan Mudah, Ayam Tumis Tomat Hijau hingga Semur Telur