Ramadhan 1441 H
Ini Menu Sehat Santap Sahur, Simak 6 Tips dari Ahli Gizi
Menurutnya menu buka puasa dan menu santap sahur yang sehat perlu memperhatikan kebutuhan air untuk mencegah dehidrasi.
Zulia Setiyaningrum juga mengungkapkan buah semangka, melon, pir, jeruk bisa menjadi pilihan buah untuk dikonsumsi karena kaya akan kandungan air.
Tips ketiga adalah konsumsi makanan dengan kandungan karbohidrat kompleks.
Ini untuk menstabilkan gula di dalam darah juga efek kenyang yang lebih panjang dibanding karbohidrat sederhana.
"Contohnya nasi putih, nasi merah, gandum, kentang, dan juga jagung," urai Zulia.
Tips keempat. Zuli menyarankan orang yang berpuasa untuk menghindari makanan yang berlemak, digoreng dan makanan yang bercitarasa terlalu pedas, asam, serta terlampau asin.
"Makanan yang terlalu asin jangan dikonsumsi saat sahur. Biasanya dia akan menyerap air dan menyebabkan dehidrasi pada siang hari," ujarnya.
Tips kelima. Perbanyak konsumsi protein.
"Ini baik sekali kita konsumsi saat sahur," ujarnya.
Makanan tinggi protein bisa berfungsi sebagai cadangan energi saat berpuasa.
Di antaranya ikan, daging, ayam, telur, dan juga susu.
Tips keenam. Hindari makanan yang menimbulkan gas.
"Makanan yang menimbulkan gas memiliki efek samping yakni biasanya saluran pencernaan bisa terganggu contohnya perut tidak nyaman atau kembung," jelasnya.
Contoh makanan yang menimbulkan gas antara lain kol, tape, lobak, nangka, dan durian.
• BPBD Aceh Tengah: Banjir Bandang Terjang Tiga Lokasi, 57 Rumah Rusak, Lima Warga Luka
• Blockchain India Bantu Petani Jual Langsung Hasil Pertanian
• Akibat Banjir Bandang, Jaringan Internet dan Telpon Sempat Putus Total di Wilayah Tengah
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cari Menu Sehat Santap Sahur? Simak 6 Tips dari Ahli Gizi,