Ini Menu Sehat Santap Sahur, Simak 6 Tips dari Ahli Gizi

Menurutnya menu buka puasa dan menu santap sahur yang sehat perlu memperhatikan kebutuhan air untuk mencegah dehidrasi.

SERAMBINEWS.COM - Makan sahur sangat penuh bagi ummat muslim melaksanakan ibadah puasa.

Cari menu sehat untuk santap sahur dan buka puasa?

Perhatikan kandungan vitamin, mineral, air, dan serat yang dibutuhkan selama berpuasa, apalagi di masa Pandemi Covid-19 (Virus Corona).

Zulia Setiyaningrum, Pengajar Prodi Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS), berbagi tips agar Anda bisa tetap sehat saat berpuasa di tengah suasana Pandemi Virus Corona jenis baru (Covid-19).

Tips dari Zulia banyak terkait dengan menu buka puasa dan menu santap sahur untuk Anda.

Menurutnya menu buka puasa dan menu santap sahur yang sehat perlu memperhatikan kebutuhan air untuk mencegah dehidrasi.

Oleh sebab itu, tips pertama adalah perhatikan konsumsi air.

Konsumsi air yang cukup akan menghindarikan kita dari dehidrasi selama berpuasa.

"Oleh karena itu konsumsi air yang cukup kurang lebih 8-10 gelas sehari," ujar Zulia Setiyaningrum, kepada TribunSolo.com, Jumat (23/4/2020).

Kebutuhan konsumsi air itu bisa kita penuhi dalam jangka waktu sejak buka puasa hingga saat sahur.

Tips kedua. Perbanyak makanan tinggi serat.

Makanan tinggi serat bisa didapatkan pada makanan yang tinggi serat bisa dipenuhi oleh konsumsi sayur mayur dan buah-buahan.

"Buah-buahan dan sayur selain mengandung serat juga mengandung vitamin dan mineral," jelas Zulia.

Vitamin dan mineral berfungsi memberi daya tahan lebih pada tubuh di tengah Pandemi Covid-19.