Breaking News:

Berita Luar Negeri

Wanita Ini Meninggal Setelah Makan Jamur Hitam, Direndam Dalam Air Semalam

Dokter menemukan adanya racun dalam darah dan urinnya yang disebut asam bongrek, yang disebabkan oleh produksi bakteri Pseudomonas aeruginosa di jamur

Livestrong.com
Jamur Hitam 

SERAMBINEWS.COM- Seorang wanita 34 tahun meninggal setelah makan jamur hitam (atau jamur kuping awan) yang telah berendam dalam air terlalu lama.

Dilansir dari China Press, insiden itu terjadi di Dongguan, provinsi Guangdong, Tiongkok.

Wanita itu telah merendam jamur dalam air untuk digunakan dalam masakannya.

Tapi dia hanya menggunakan sebagian saja sementara sisanya dibiarkan berendam di air untuk digunakan pada hari berikutnya.

Viral Pria ini Menari Tiktok, Tanpa Sadar Ibu Memperhatikan Dirinya dari Belakang

Jamur hitam ini biasanya dijual dalam bentuk kering, dan harus direndam dalam air hangat selama setidaknya satu jam sebelum dikonsumsi, menurut Healthline.

Namun, karena wanita itu membiarkannya berendam semalam, sejenis bakteri telah tumbuh pada jamur yang menyebabkan wanita tersebut mengalami gejala mual dan tinja hitam setelah memakannya.

Tembus 20.162 Kasus Covid-19 di Indonesia 21 Mei 2020, 4.838 Pasien Sembuh, 1.278 Orang Meninggal

Jamur Hitam yang sedang direndam
Jamur hitam yang sedang direndam (thriftyfun.com)

Dia kemudian dilarikan ke rumah sakit untuk perawatan.

Wanita itu didiagnosis dengan gagal hati akut dan dirawat di unit perawatan intensif.

Tapi karena biaya medis yang tinggi, wanita itu dipindahkan kembali ke rumah di mana keluarganya yang merawatnya.

Namun, dia menderita beberapa kegagalan organ dan akhirnya meninggal dunia.

Dokter kemudian menemukan adanya racun dalam darah dan urinnya yang disebut asam bongrek, yang disebabkan oleh produksi bakteri Pseudomonas aeruginosa dalam jamur hitam.

Penyaluran BLT DD Bireuen Diperkirakan Selesai Sebelum Meugang Idul Fitri, Ini Realisasinya

Pedagang Sapi Cabuli 5 Anak, Pelaku Lama Ditinggal Istri Kerja di Malaysia

Para ahli telah menunjukkan bahwa jamur hitam itu sendiri tidak memiliki racun, tetapi jika direndam dalam air terlalu lama, bakteri dapat tumbuh.

Mereka mencatat bahwa jamur hitam harus direndam dalam air dingin atau di lemari es selama sekitar satu hingga dua jam dan tidak lebih dari empat jam dan tentunya tidak semalaman.

Saat anda membelinya, pastikan kondisi jamur hitam ini dalam keadaan segar, tidak lengket, bau atau berlendir. (Serambinews.com/Firdha Ustin)

Badan Intelijen Irak Berhasil Menangkap Orang Penting di ISIS

Penulis: Firdha Ustin
Editor: Muhammad Hadi
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved