Kesehatan
5 Manfaat Luar Biasa Ketumbar untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui, Bisa Untuk Anti-Kanker
Ketumbar adalah salah satu rempah obat tertua yang diketahui dan telah digunakan setidaknya selama 7.000 tahun.
Ketumbar telah dipelajari karena kemampuannya mencegah kanker. Hasil yang menjanjikan telah ditunjukkan untuk mencegah kanker usus besar.
Penelitian menarik lainnya menunjukkan bahwa akar memiliki aktivitas antioksidan kuat yang dapat "mencegah penyakit terkait stres oksidatif".
Cara paling umum menggunakan ketumbar adalah sebagai bumbu kuliner.
Ini sering digunakan dalam campuran kari dan masakan Afrika Utara. Untuk hasil terbaik, beli biji utuh dan giling segar.
Biji utuh sering kali dipanggang sebelum digiling. Jika Anda ingin membeli ketumbar, belilah dari sumber terpercaya dan hanya beli dalam jumlah kecil. Ketumbar giling kehilangan banyak rasa dengan cukup cepat.
Selain untuk kuliner ada beberapa olahan obat untuk biji ketumbar.
Mereka dapat digunakan secara eksternal sebagai tapal atau kompres untuk kram menstruasi, sendi rematik, dan sakit kepala.
Biji bisa ditumbuk menjadi pasta dan digunakan pada mulut dan bisul kulit.
Ketumbar sering ditambahkan ke formula lain untuk membantu meningkatkan rasa atau mencegah kejang usus (umum dengan formula pencahar).
Bijinya bisa dibuat menjadi teh. Infus dingin dianjurkan atau infus panas yang segera ditutup.
Dosis ketumbar yang dianjurkan adalah 2,5 - 5 gram.
Akar ketumbar juga bisa dimakan dan digunakan dalam masakan Asia.
Biji ketumbar dianggap aman bagi kebanyakan orang; Namun, sebagian kecil orang sangat alergi terhadap ketumbar.
Orang yang sedang menjalani pengobatan pengatur darah atau menggunakan insulin harus memantau kadar gula darahnya jika mereka rutin mengonsumsi ketumbar, karena dapat menurunkan kadar gula darahnya.
• Rahasia Daun Kelor, Bisa Mengatasi Kanker dan Turunkan Kolesterol
• Kuburan Umum Dijadikan Tempat Menongkrong dan Bermain, Ternyata Ini Sebabnya
• 3,7 Juta Rekening Penerima BLT Karyawan Swasta Belum Terdaftar di BPJS Ketenagakerjaan, Cek Namamu
• Lupa Matikan Kamera Saat Rapat Online, Staf Dewan Ini Ketangkap Basah Sedang Berhubungan Badan
artikel ini telah tayang di Intisari-online.com dengan judul 5 Manfaat Kesehatan Luar Biasa Biji Ketumbar, Termasuk Anti-Kanker