Manfaat Makan 1 Telur Per Hari Hingga Seberapa Sering Boleh Dikonsumsi Agar Menyehatkan Tubuh

Tak cukup sampai disitu, makanan ini juga merupakan sumber kolin terbaik, yakni nutrisi penting untuk perkembangan dan fungsi normal tubuh.

Biasanya tubuh tidak mensintesis cukup kolin sehingga harus mendapatkannya dari makanan.

3. Sumber vitamin dan mineral esensial

Mengonsumsi satu telur per hari artinya bisa memperoleh banyak vitamin seperti A, B2, Biotin, B12, D, dan E.

Telur juga merupakan sumber mineral seperti fosfor, selenium, zat besi, yodium, dan seng.

Semua ini berkontribusi untuk memenuhi sebagian besar kebutuhan nutrisi harian yang diperlukan oleh tubuh.

4. Punya kandungan Lutein dan Zeaxanthin

Lutein dan zeaxanthin adalah pigmen dari keluarga karotenoid yang ditemukan dalam sayuran hijau dan kuning telur.

Keduanya bertindak sebagai antioksidan yang disimpan di mata dan telah terbukti dapat melindungi dan mencegah katarak.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition mengungkapkan bahwa makan enam telur dalam seminggu selama 2 bulan bisa meningkatkan kadar zeaxanthin dalam darah serta kepadatan optik pigmen makula.

Baca juga: Ternyata, Manfaat Telur Puyuh, Mnecegah Penyakit Kronis hingga Kesehatan Jantung

Berapa banyak telur yang sehat dikonsumsi ?

Pada penelitian abad terakhir, para ahli merekomendasikan untuk membatasi konsumsi telur karena kandungan kolesterolnya yang tinggi.

Rekomendasi ini merupakan tindakan preventif untuk melindungi kesehatan jantung.

Pada tahun 1973, American Heart Association merekomendasikan untuk membatasi asupan telur maksimal 3 butir per minggu.

Namun, pengaruh kolesterol makanan terhadap kadar kolesterol plasma pada orang sehat adalah minimal.