15 Manfaat Telur Puyuh untuk Kesehatan, Meningkatkan Fungsi Penglihatan Hingga Cegah Penyakit Kronis

SERAMBINEWS.COM - Puyuh adalah burung berukuran sedang yang ditemukan di Eropa, Afrika Utara, Amerika Serikat bagian selatan, dan beberapa bagian Asia.

Telur puyuh berwarna putih atau kecokelatan dengan bintik-bintik coklat tua dan ukurannya cukup lebih kecil dari rata-rata telur ayam.

Meskipun telur puyuh umumnya dianggap sehat, telur puyuh memiliki rasio kuning telur dan putih yang lebih tinggi daripada telur normal. Makanya, telur ini dianggap tinggi kolesterol.

Telur puyuh banyak dikonsumsi di sebagian besar masakan Asia, terutama masakan Jepang.

Kotak bento Jepang berisi telur ini dan biasanya dimakan 3-5 telur sekaligus, karena ukurannya yang lebih kecil. Telur yang tampak "imut" ini bisa menjadi hiasan yang sesuai.

Telur ini memiliki permintaan tinggi dalam banyak olahan kuliner, karena kuning telurnya yang kaya dan beraroma.

Baca juga: Di Indonesia Biasanya Dibuang, Ternyata Pohon Pisang Miliki Manfaat Luar Biasa Bagi Kesehatan

Namun, telur ini sangat kaya dengan nutrisi yang sehat dan bisa menjadi pengganti yang tepat untuk orang yang alergi telur ayam.

Nilai Gizi Telur Puyuh

Mengutip dari Boldsky, Sabtu (5/12/2020), dalam 100 g telur puyuh utuh mentah mengandung 74,35 g air, energi 158 kkal, dan  juga mengandung: 13,05 g protein, 11,09 g lemak, 0,41 g karbohidrat, 0,40 g gula, 64 mg kalsium, 3,65 mg zat besi, 13 mg magnesium, 226 mg fosfor, 132 mg kalium, 141 mg natrium, 1,47 mg seng 66 mcg folat, 1,58 IU vitamin B-12, 543 IU vitamin A, 1,08 MG vitamin E, 55 IU vitamin D, 844 mg kolesterol.

Apa saja manfaat kesehatan telur puyuh? Masih melansir dari Boldsky, Sabtu (5/12/2020), berikut 15 manfaat telur puyuh untuk kesehatan:

Manfaat Kesehatan Telur Puyuh

1. Kurangi risiko penyakit terminal

Jumlah kalium yang rendah dalam tubuh Anda dapat membuat Anda rentan tertular penyakit terminal seperti penyakit jantung, tekanan darah tinggi, artritis, stroke, kanker, dan gangguan pencernaan.

Telur puyuh merupakan sumber yang kaya kalium, sehingga melengkapi kebutuhan kalium dalam tubuh Anda.

2. Mencegah penyakit kronis

Telur puyuh memiliki tingkat vitamin A dan vitamin C yang signifikan, yang dapat mencegah timbulnya banyak penyakit kronis dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Baca juga: 14 Tips Kesehatan Sederhana dan Efektif untuk Cegah Diabetes

3. Obati alergi dan peradangan

Kandungan Ovomukoid hadir dalam telur ini.

Ovomukoid merupakan jenis protein yang bertindak sebagai komponen anti alergi alami.

Peradangan, hidung tersumbat, atau gejala reaksi alergi lainnya dapat diatasi dengan bantuan telur ini.

4. Meningkatkan metabolisme

Vitamin B yang ditemukan dalam telur ini dapat meningkatkan aktivitas metabolisme di seluruh tubuh, dengan meningkatkan fungsi hormonal dan enzimatik.

5. Tingkatkan kekebalan

Telur puyuh meningkatkan sistem kekebalan Anda.Manfaat telur ini membersihkan darah dari racun dan logam berat, meningkatkan kemurnian darah, meningkatkan daya ingat dan meningkatkan aktivitas otak.

6. Meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah

Kandungan zat besi yang tinggi dalam telur puyuh dapat membantu sebagian besar penderita anemia.

Memakannya secara teratur meningkatkan kadar hemoglobin.

Baca juga: 10 Manfaatnya Minum Kopi Bagi Kesehatan Tubuh, Hilangkan Depresi Hingga Meningkatkan Fisik

7. Memperbaiki penglihatan

Vitamin A yang ada dalam telur puyuh melindungi penglihatan, membantu mengurangi degenerasi makula dan mencegah perkembangan katarak.

8. Kelola tekanan darah

Telur puyuh tinggi kalium. Mineral ini membantu meredakan ketegangan pada arteri dan pembuluh darah, oleh karena itu, menjaga tekanan darah tetap terkendali.

9. Meningkatkan kesehatan jantung

HDL (high-density lipoprotein) membentuk lebih dari 60% lemak dalam telur puyuh.

Asam lemak yang bermanfaat ini membantu meningkatkan kesehatan jantung.

Namun demikian, bagi orang dengan masalah kolesterol, tidak dianjurkan menambahkan terlalu banyak telur puyuh ke dalam makanan mereka.

10. Mencegah batu kandung kemih

Telur ini meningkatkan kesehatan ginjal, hati, dan kandung empedu Anda.

Telur ini mengandung komponen yang disebut lesitin, yang membantu memecah batu kandung kemih dan menghentikan pertumbuhan batu-batu ini.

Baca juga: 10 Manfaat Teh Kunyit untuk Kesehatan, Bisa Turunkan Kolestrol, Atur Gula Darah Hingga Cegah Kanker

11. Menenangkan batuk dan asma

Sifat antioksidan pada telur puyuh dapat meningkatkan fungsi paru-paru secara keseluruhan.

Telur ini sangat tinggi vitamin A dan selenium. Oleh karena itu, telur puyuh bekerja dengan sangat baik dalam mengobati masalah pernapasan seperti batuk, asma dan tuberkulosis.

12. Meredakan sakit perut

Telur puyuh dapat menjadi obat rumahan yang ajaib untuk gangguan pencernaan seperti gastritis, tukak lambung, tukak duodenum, dan lainnya.

Senyawa alkaline yang tinggi dan antioksidan yang kuat dalam telur ini akan menjaga masalah pencernaan Anda tetap terkendali saat dikonsumsi secara teratur.

13. Obati gangguan seksual

Telur memiliki banyak vitamin, mikro dan unsur makro, mineral, asam amino dan banyak protein yang baik. Unsur-unsur ini membantu meningkatkan hasrat seksual dan bahkan membantu mengobati disfungsi ereksi.

14. Memperlambat penuaan

Makan telur ini secara teratur membantu memperkuat sistem kekebalan dan pada akhirnya memperlambat penuaan organ.

Baca juga: 8 Manfaat Kesehatan Teh Peppermint, Bisa Redakan Nyeri Haid hingga Bikin Nafas Segar

Antioksidan, asam lemak vital, selenium dan vitamin yang ada dalam telur puyuh menjadikannya agen antipenuaan yang sempurna.

Dapat diaplikasikan langsung ke kulit untuk kelembutan dan kelembaban.

15. Menjaga kesehatan sistem saraf

Telur puyuh telah terbukti efektif dalam memerangi masalah stres, migrain, hipertensi, depresi, serangan panik, dan penyakit kecemasan.

Efek Samping Telur Puyuh

Padahal konsumsi telur ini bermanfaat bagi kesehatan Anda, terkadang makan terlalu banyak telur puyuh dapat membawa efek samping seperti peningkatan risiko hipotensi dan hipoglikemia.

Bagi orang dengan masalah kolesterol, menambahkan terlalu banyak telur puyuh ke dalam makanan  tidak dianjurkan, karena telur mengandung kolesterol tinggi.

Selain itu, hentikan makan telur puyuh tanpa berkonsultasi dengan dokter jika Anda sedang hamil atau menyusui. Meski demikian, mengonsumsinya dalam jumlah sedang selalu disarankan.

Baca juga: Selain Enak, Buah Durian Memiliki Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh, Simak Info Ini

Untuk menikmatinya, Anda bisa merebus telur puyuh dengan lembut atau keras, atau menggorengnya.

Telur puyuh rebus juga sering digunakan sebagai hiasan salad di banyak masakan. (Serambinews.com/Firdha Ustin)

Baca juga berita menarik lainnya

Baca juga: Jalan Kaki Setelah Bertengkar dengan Istri, Pria Ini Tak Sadar Malah Kebablasan Sejauh 420 Km

Baca juga: Sudah Ganteng Jago Mengaji Pula, Intip 7 Potret Nabhani Akbar Polisi Asal Aceh yang Tengah Viral

Baca juga: Gawat, Batu Nisan Makam Putroe Balee di Sanggeu Pidie Dirusak, Diambil untuk Batu Asah Senjata Tajam