6 Manfaat Keju Kambing untuk Kesehatan, Bisa Turunkan Kolesterol Hingga Cegah Pertumbuhan Jerawat

Konsumsi keju kambing telah dikaitkan dengan usus yang sehat karena mengandung berbagai macam probiotik termasuk L. plantarum dan L. acidophilus.

Probiotik adalah bakteri baik yang membantu menjaga kesehatan usus dan mencegah masalah pencernaan.

5. Mengurangi jerawat

Keju kambing mengandung asam kaprat yang telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri.

Penelitian pada hewan dan penelitian tabung reaksi telah menemukan bahwa asam kaprat efektif dalam melawan P. acnes, sejenis bakteri yang menyebabkan jerawat pada kulit.

6. Mudah Tercerna

Keju kambing adalah pilihan yang baik untuk orang yang tidak mampu mencerna laktosa atau alergi terhadap keju sapi.

Karena keju kambing memiliki struktur protein yang berbeda dan juga secara alami lebih rendah laktosa daripada keju sapi.

Baca juga: 15 Manfaat Telur Puyuh untuk Kesehatan, Meningkatkan Fungsi Penglihatan Hingga Cegah Penyakit Kronis

Selain itu, keju kambing mengandung A2 kasein, yaitu sejenis protein yang tidak menyebabkan peradangan dan kurang alergi dibandingkan kasein A1, sejenis protein yang banyak ditemukan pada keju sapi.

Sehingga mengonsumsi keju kambing lebih kecil kemungkinannya menyebabkan gangguan pencernaan dan membuatnya lebih mudah dicerna.

Anda bisa menikmati keju kambing dengan mencampurkannya dengan olahan makanan, seperti salad, roti, sayur dan lainnya. (Serambinews.com/Firdha Ustin)

Baca juga berita menarik lainnya

Baca juga: FPI dan Polisi Saling Klaim Diserang, Enam Pengikut Habib Rizieq Meninggal

Baca juga: Tips Membuat Aneka Kreasi Es Cincau, Es Jeli Cincau Kelapa Hingga Es Cincau Kelapa Jeruk

Baca juga: Ini Cara Klaim Token Listrik Gratis PLN Desember 2020, dengan Login stimulus.pln.co.id