Tentang Kafein Dalam Kopi, Masuk Dalam Tubuh Hingga Manfaatnya Bagi Kesehatan

SERAMBINEWS.COM - Apa itu kafein dan bagaimana kafein bekerja lalu baik atau buruk kafein untuk tubuh, ada beberapa yang perlu kamu ketahui.

Bagi kamu tidak terpisahkan lagi dengan kopi, mungkin ada bertanya-tanya, apakah baik kafein (salah satu unsur terkandung dalam kopi) bagi tubuh.

Memang tidak bisa dipungkiri, bagi seseorang yang telah terpikat dengan pekat dan pahitnya kopi, sulit beranjak ke minuman lain.

Nah, lalu apa sih sebenarnya kafein yang membuat para pecandunya selalu merindu?

Simak berikut ini seperti yang dikutip pada Healtline, Minggu (24/1/2021).

Baca juga: Tips Membuat Cake Ayam Lada Hitam Enak, Lengkap dengan Resep dan Bahannya

Apa itu kafein?

Kafein adalah stimulan alami yang paling banyak ditemukan pada tanaman teh, kopi, dan kakao.

Ia bekerja dengan menstimulasi otak dan sistem saraf pusat, membantu Anda tetap waspada dan mencegah timbulnya kelelahan.

Sejarawan melacak teh yang diseduh pertama kali sejak 2737 SM.

Kopi dilaporkan ditemukan bertahun-tahun kemudian oleh seorang gembala Ethiopia yang memperhatikan energi ekstra yang diberikan pada kambingnya.

Minuman ringan berkafein memasuki pasar pada akhir 1800-an dan minuman berenergi segera menyusul.

Saat ini, 80% populasi dunia mengonsumsi produk berkafein setiap hari, jumlah ini meningkat hingga 90% untuk orang dewasa di Amerika Utara.

Baca juga: Tips Membuat Kuah Bakso Gurih Seperti Buatan Pedagang, Ada Dua Pilihan Kaldu

Bagaimana kafein bekerja ?

Setelah dikonsumsi, kafein dengan cepat diserap dari usus ke aliran darah.

Dari sana, ia bergerak ke hati dan dipecah menjadi senyawa yang dapat memengaruhi fungsi berbagai organ.

Konon, efek utama kafein ada di otak.

Ini berfungsi dengan memblokir efek adenosin, yang merupakan neurotransmitter yang merilekskan otak dan membuat Anda merasa lelah.

Biasanya, level adenosin meningkat sepanjang hari, membuat Anda semakin lelah dan menyebabkan Anda ingin tidur.

Baca juga: Mendengar Tangisan Sang Anak di Tengah Malam, Ibu Temukan Hewan Ini Sedang Mengigit Tangan Putranya

Kafein membantu Anda tetap terjaga dengan menghubungkan ke reseptor adenosin di otak tanpa mengaktifkannya.

Ini menghalangi efek adenosin, yang menyebabkan berkurangnya kelelahan.

Dapat meningkatkan kadar adrenalin darah dan meningkatkan aktivitas otak dari neurotransmitter dopamin dan norepinefrin.

Kombinasi ini lebih lanjut merangsang otak dan meningkatkan gairah, kewaspadaan, dan fokus.

Karena memengaruhi otak Anda, kafein sering disebut sebagai obat psikoaktif.

Selain itu, kafein cenderung memberikan efeknya dengan cepat.

Misalnya, jumlah yang ditemukan dalam satu cangkir kopi membutuhkan waktu sedikitnya 20 menit untuk mencapai aliran darah dan sekitar 1 jam untuk mencapai efektivitas penuh.

Baca juga: Selalu Gegabah dan Terburu-Buru ? Berikut Cara dan Tips Lebih Tenang dan Bersikap Damai

Dapat meningkatkan mood dan fungsi otak

Kafein memiliki kemampuan untuk memblokir molekul pensinyalan otak adenosin.

Hal ini menyebabkan peningkatan relatif pada molekul pensinyalan lainnya, seperti dopamin dan norepinefrin.

Perubahan pesan otak ini dianggap bermanfaat bagi suasana hati dan fungsi otak Anda.

Satu ulasan melaporkan bahwa setelah peserta menelan 37,5–450 mg kafein, mereka mengalami peningkatan kewaspadaan, ingatan jangka pendek, dan waktu reaksi.

Selain itu, sebuah penelitian mengaitkan minum 2-3 cangkir kopi berkafein (menyediakan sekitar 200-300 mg kafein) per hari dengan risiko bunuh diri 45% lebih rendah.

Baca juga: Tim Peucrok Jaring 15 Pelanggar Protokol Kesehatan di Peunayong

Studi lain melaporkan risiko depresi 13% lebih rendah pada konsumen kafein.

Dalam hal suasana hati, lebih banyak kafein belum tentu lebih baik.

Sebuah penelitian menemukan bahwa secangkir kopi kedua tidak menghasilkan manfaat lebih lanjut kecuali dikonsumsi setidaknya 8 jam setelah cangkir pertama.

Minum antara 3–5 cangkir kopi per hari atau lebih dari 3 cangkir teh per hari juga dapat mengurangi risiko penyakit otak seperti Alzheimer dan Parkinson sebesar 28–60%.

Penting untuk diperhatikan bahwa kopi dan teh mengandung senyawa bioaktif lain (selain kafein) yang mungkin juga bermanfaat.

Baca juga: Tips Minat Baca, 14 Langkah Tumbuhkan Minat Baca Menjadi Kebiasaan Seumur Hidup

Manfaat kopi bagi kesehatan lainnya

Konsumsi kopi terkait dengan beberapa manfaat kesehatan lainnya:

• Perlindungan hati. Kopi dapat mengurangi risiko kerusakan hati (sirosis) sebanyak 84%. Ini dapat memperlambat perkembangan penyakit, meningkatkan respons pengobatan, dan menurunkan risiko kematian din.
• Umur panjang. Minum kopi dapat menurunkan risiko kematian dini sebanyak 30%, terutama bagi wanita dan penderita diabetes.
• Risiko kanker menurun. Minum 2-4 cangkir kopi per hari dapat mengurangi risiko kanker hati hingga 64% dan risiko kanker kolorektal hingga 38%.
• Perlindungan kulit. Mengkonsumsi 4 atau lebih cangkir kopi berkafein per hari dapat menurunkan risiko kanker kulit hingga 20%.
• Mengurangi risiko MS. Peminum kopi mungkin memiliki risiko hingga 30% lebih rendah terkena multiple sclerosis (MS) . Namun, tidak semua penelitian setuju.
• Pencegahan asam urat. Minum 4 cangkir kopi secara teratur setiap hari dapat mengurangi risiko terkena asam urat hingga 40% pada pria dan 57% pada wanita.
• Kesehatan usus. Mengkonsumsi 3 cangkir kopi sehari selama 3 minggu dapat meningkatkan jumlah dan aktivitas bakteri usus yang menguntungkan.

Baca juga: 11 Tips Mudah Meningkatkan Kecerdasan Lewat Kebiasaan Sehari-hari

Dosis yang dianjurkan

Baik Departemen Pertanian AS (USDA) dan Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) menganggap asupan harian 400 mg kafein aman. Ini berarti 2-4 cangkir kopi per hari.

Karena itu, perlu dicatat bahwa overdosis yang fatal telah dilaporkan dengan dosis tunggal 500 mg kafein.

Oleh karena itu, disarankan untuk membatasi jumlah kafein yang Anda konsumsi sekaligus menjadi 200 mg per dosis.

Menurut American College of Obstetricians and Gynecologists, wanita hamil harus membatasi asupan harian mereka hingga 200 mg.

Baca juga: Tips untuk Menghilangkan Kerutan pada Leher, Pakai Alpukat, Pisang hingga Air Mawar

Kesimpulan

Kafein tidak seburuk yang dulu diyakini.

Faktanya, bukti menunjukkan bahwa mungkin justru sebaliknya.

Oleh karena itu, aman untuk mempertimbangkan secangkir kopi atau teh harian Anda sebagai cara yang menyenangkan untuk meningkatkan kesehatan.

Jadi, bagi kamu pecinta kopi, tidak perlu risau dan khawatir, konsumsi kopi baik bagi tubuh selama tidak berlebihan. 

Memang, bukan hanya kopi, semua perkara jika dilakukan berlebihan, tentu tidak baik, bukan ? (Serambinews.com/Syamsul Azman)

Sumber : Healthline

Baca juga: BERITA POPULER - Sosok Umi Nadia, Istri Syekh Ali Jaber, Pria Bertanduk hingga Gadis Aceh Dibunuh

Baca juga: BERITA POPULER - Sosok Umi Nadia Istri Syekh Ali Jaber, Pria Bertanduk hingga Gadis Aceh Dibunuh

Baca juga: BERITA POPULER – Pria Beristri 5 Ditangkap di Pidie, Tanah Bergerak, Suami Gerebek Istri di Meulaboh