Praktisi Kesehatan Ini Berbagi Tips Menyimpan Makanan Sisa di Kulkas

kulkas kerap menjadi tempat penyimpanan makanan sisa yang masih ingin disantap saat sahur atau berbuka puasa nanti.

SERAMBINEWS.COM - Kulkas menjadi kebutuhan sangat penting dalam sebuh rumah tangga. 

Apalagi pada bulan Ramadhan seperti saat ini. 

Selain menyimpan berbagai bahan makanan untuk menu berbuka dan sahur, kulkas kerap menjadi tempat penyimpanan makanan sisa yang masih ingin disantap saat sahur atau berbuka puasa nanti.

Namun, Amy Shapiro, praktisi kesehatan dan pemilik Real Nutrition NYC, mengatakan salah satu kesalahan terbesar yang dia lihat, orang-orang terlalu lama menyimpan sisa makanan di kulkas. 

Hal ini sebagaimana dilansir dari NBC News, Selasa (13/4/21). 

Baca juga: 10 Jenis Kolak Segar yang Cocok Untuk Menu Takjil Buka Puasa, Berikut Resep dan Cara Membuatnya

Baca juga: Baik untuk Pencernaan, Ini 6 Resep Es Kocok Pepaya, Cocok untuk Minuman Berbuka Puasa

Baca juga: 4 Agen Togel Diringkus Polres Pidie, Ditemukan SMS Dalam Hp Berisi Order

“Hindari membiarkan sisa makanan lebih dari dua jam pada suhu kamar.

Jika tidak, bakteri akan tumbuh, yang merupakan salah satu penyebab terbesar penyakit bawaan makanan," ujarnya.

Kesalahan lainnya adalah tidak melabeli atau menandai makanan sisa, sehingga Anda tidak mengetahui sudah berapa lama makanan tersebut berada di dalam kulkas.

Untuk solusinya, simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara dan tambahkan keterangan tanggal makanan ini.

Dengan cara ini, Anda dapat memastikan bahwa makanan tersebut masih layak dimakan atau dibuang dalam jangka waktu yang tepat.

Selain itu, makanan kaleng terbuka juga harus dikemas ulang.

Sebelum dimasukkan ke dalam kulkas, sebaiknya makanan didinginkan terlebih dahulu, agar makanan yang ada di dalam kulkas tidak terkontaminasi dan kulkas tidak bekerja terlalu keras.

Suhu lemari es Anda harus diatur di bawah 4 derajat celsius, idealnya pada 2-3 derajat celsius.