Ramadhan 1442 Hijriah
Tips Memilih Pisang untuk Membuat Kolak, Jangan Terkecoh dengan Warna Kulit
Pisang adalah salah satu buah yang tidak mengenal musim, rasa manis yang pas, dan tekstur yang lembut seringkali menjadi alasan seseorang lebih
Editor:
Mursal Ismail
lihat foto
Jangan sekali-kali Anda menggunakan pisang raja untuk membuat kolak.
Karena, pisang raja mengandung getah yang mudah sekali luntur saat dimasak.
Dan, warna kolak yang dihasilkan akan menjadi agak kebiruan, jika menggunakan pisang raja.
Namun, jika Anda tetap ingin membuat kolak dari pisang raja, sebaiknya kukus pisang terlebih dahulu agar getahnya berkurang dan tidak merubah warna kolak ketika direbus bersama santan.
Selamat mencoba! (*/LLA)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cara Memilih Pisang untuk Membuat Kolak, Pilih Jenis Pisang yang Tepat
BERITA LAIN TERKAIT MENU BUKA PUASA
Berita Terkait
