12 Makanan dan Minuman untuk Meningkatkan Fungsi Hati, Cegah Risiko Penyakit hingga Kerusakan Hati

SERAMBINEWS.COM - Hati bertanggung jawab untuk memproduksi empedu, mendetoksifikasi tubuh hingga memetabolisme lemak dan protein dari makanan yang kita makan.

Jika hati tidak berfungsi dengan baik, tubuh  kita tidak memiliki cara untuk membersihkan dirinya sendiri atau menyerap nutrisi.

Mata, otak, jantung, dan ginjal kita bergantung pada fungsi hati, Darah membutuhkan fungsi hati  untuk menghilangkan alkohol, misalnya.

Selain itu, hati juga memainkan peran penting dalam menghancurkan sel darah merah yang sakit, memecah hemoglobin dan insulin, serta menyimpan vitamin dan mineral.

Untuk menjaga kesehatan hati, ada beberapa makanan yang dapat membantu menjaga serta meningkatkan kualitas hati kita.

Makanan yang meningkatkan fungsi hati adalah yang mengandung zat seperti antioksidan, lemak sehat, serta vitamin dan mineral esensial.

Meskipun kita sering mengabaikannya, nutrisi sangat penting untuk mencegah dan mengobati masalah hati.

Melansir dari laman Step to Health, Kamis (27/5/2021), berikut ini adalah beragam pilihan minuman dan makanan yang baik untuk kesehatan hati:

Baca juga: Tak Hanya Enak, Tempe juga Banyak Manfaatnya untuk Kesehatan, Termasuk Baik Bagi Jantung

Baca juga: Ketahui, 4 Rekomendasi Obat Herbal untuk Atasi Penyakit Jantung, Apa Saja?

Baca juga: Berikut Tanda-tanda Serangan Jantung yang Muncul dari Tubuh, Waspadai dengan Cara Ini

1. Bawang putih

Konsumsi bawang putih dapat meningkatkan fungsi hati.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Advanced Biomedical Research menemukan bahwa mengonsumsi bawang putih membantu menurunkan berat badan dan kandungan lemak pada pasien dengan penyakit hati berlemak non-alkohol.

2. Jeruk bali

Jeruk bali atau grapefruit adalah sumber vitamin C dan antioksidan yang hebat.

Kedua senyawa tersebut diperlukan untuk membersihkan hati.

Selain itu buah ini mengandung naringenin dan naringin yang berkhasiat untuk membantu melindungi hati.

3. Lentil

Salah satu polong-polongan yang dapat meningkatkan fungsi hati, berkat asam amino tingkat tinggi yang disebut arginin.

Komponen ini membantu membersihkan tubuh dari amonia, yang dapat memicu masalah neurologis seperti kebingungan dan kelelahan.

4. Sayuran kucifer

Sayuran kucifer seperti brokoli terbukti bermanfaat dalam berbagai makanan untuk mendorong pembersihan usus besar.

Keluarga sayuran ini terdiri dari brokoli, kangkung, kubis brussel, dan kubis merah.

Kandunga dalam sayuran ini dapat membantu meningkatkan kesehatan hati, karena mengandung bahan kimia yang membantu menetralkan racun.

Misalnya, sayuran silangan direkomendasikan bagi perokok untuk mengeluarkan nitrosamin yang ditemukan dalam asap rokok.

5. Teh hijau

Teh hijau merupakan minuman yang tinggi antioksidan.

Teh hijau memiliki kemampuan untuk mendorong penghapusan lemak yang menumpuk di hati. Karena itu, minuman ini  mengoptimalkan fungsi hati.

Sebuah meta-analisis yang diterbitkan dalam International Journal of Clinical and Experimental Medicine menyimpulkan bahwa mengonsumsi teh hijau secara rutin dapat membantu mengurangi risiko penyakit lever.

6. Tomat

Selain sangat kaya vitamin dan penuh air, tomat mengandung zat yang disebut glutathione yang, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam World Journal of Gastroenterology, membantu melindungi hati dari penyakit hati berlemak non-alkohol.

7. Sayuran berdaun

Arugula, bayam, dan lobak adalah sayuran yang harus Anda masukkan ke dalam menu makanan Anda.

Sayuran ini mengandung banyak senyawa antioksidan yang menetralkan aksi logam berat yang merusak hati, merangsang produksi empedu, dan menghilangkan pestisida dan herbisida yang digunakan di perkebunan.

8. Lemon

Buah jeruk ini memiliki banyak khasiat, oleh karena itu Anda harus selalu mengonsumsi lemon di rumah.

Di antara manfaatnya, lemon dapat membantu menjaga kesehatan hati, meningkatkan fungsinya dan mengurangi risiko penyakit.

9. Alpukat

Buah alpukat dapat meningkatkan fungsi hati, karena mengandung lemak sehat dan senyawa antioksidan. 

Mengonsumsi satu buah alpukat dalam seminggu dapat membantu mencegah kerusakan hati.

10. Kunyit

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients, kunyit merupakan bumbu yang menyehatkan untuk hati.

Menurut publikasi ini, kurkumin, senyawa aktif utama dalam kunyit, membantu melindungi dan mengobati penyakit hati, serta menghambat stres oksidatif.

11. Kenari

Kacang ini mengandung arginine, glutathione, dan asam lemak omega-3 , yang terakhir dianggap sebagai "lemak baik".

Sebuah studi yang diterbitkan dalam World Journal of Gastroenterology menyoroti bahwa makanan ini meningkatkan fungsi hati, karena meningkatkan kadar enzim hati.

12. Bit

Jus bit telah digunakan sebagai bahan pembantu untuk meningkatkan kesehatan hati.

Kandungan antioksidannya yang tinggi mampu melawan stres oksidatif dan peradangan yang meningkatkan risiko penyakit hati.

Konsumsilah makanan ini sebagai bagain dari pola makan yang sehat dan seimbang dapat membantu menjaga kesehatan fungsi hati. (Serambinews.com/Firdha Ustin)

Baca juga: Satu dari Lima Warga Aceh Utara Disambar Petir Saat Berteduh di Gubuk Sawah Meninggal

Baca juga: Kasus Penamparan PKL oleh Oknum Satpol PP Sabang Berakhir Damai, Sebelumnya Video Kasus Ini Viral

Baca juga: Tak Sadar Aksinya Terekam CCTV, Pemuda di Pasuruan Tempeleng Calon Istri hingga Tiga Kali