Kesehatan
Mau Aman dari Penyakit Asam Urat? Jauhi 15 Makanan yang Mengandung Purin Tinggi Ini
Namun, dalam jumlah yang berlebih, purin justru akan menyebabkan meningkatnya kadar asam urat di dalam darah.
Editor:
Nur Nihayati
Pada seseorang yang memiliki faktor risiko penyakit asam urat atau pada kasus penderita asam urat, kandungan purin pada makanan sebaiknya dibatasi kira-kira 100-150 mg.
Berikut ini beberapa makanan yang mengandung purin tinggi (100-1.000 mg purin per 100 gram bahan) yang patut diwaspadai karena bisa menjadi makanan penyebab asam urat:
1. Semua makanan dan minuman yang mengandung alkohol, yakni arak, bir, wiski, anggur, tape ketan, tuak, dan makanan yang beragi
2. Bebek
3. Angsa
4. Ikan kecil (herring)
5. Ikan sarden
Baca juga: Ingat, 3 Hal ini Bantu Penanganan Pertama Penderita Serangan Jantung
6. Ikan makarel
7. Remis
8. Kerang
9. Kepiting
10. Lobster
11. Telur ikan
12. Makanan yang diawetkan dalam kaleng, seperti kornet, sarden, dan lain-lain