Kesehatan
Jangan Lakukan Lagi, Buah dan Sayuran Ini Tak Boleh Dikonsumsi dengan Cara Dijus, Ini Efeknya
Beberapa buah dan sayuran justru lebih baik dikonsumsi langsung tanpa dibuat jus karena ada beberapa bahaya yang harus diwaspadai.
Beberapa orang tergoda membuat minuman brokoli yang dijus untuk merasakan manfaat vitamin C yang tinggi dari sayuran ini.
Ternyata, anggapan ini salah besar, loh.
"Brokoli sulit untuk dicerna serta berpotensi menimbulkan kembung, gas, atau kram.
Jus brokoli tidak dianjurkan bagi mereka yang memiliki masalah iritasi pencernaan," kata nustrisionis tersertifikasi dan pelatih kesehatan holistik, Neda Varbanova, kepada Reader's Digest.
Hindari pula jus untuk sayuran sejenis, seperti bunga kol atau kubis.
3. Apel utuh
Kita boleh mengonsumsi jus apel, namun harus membuang bijinya terlebih dahulu.
Varbanova mengatakan, biji apel mengandung amygdalin, yang bisa menjadi beracun saat termetabolisme pada sistem pencernaan.
4. Kelapa
Santan dan air kelapa bisa menjadi komponen yang nikmat jika ditambahkan pada jus atau smoothie.
Namun, kita tidak bisa mengambil manfaat juice dari daging kelapa tersebut.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
5. Kale
Sayuran berdaun hijau seperti kale dan bayam memiliki kandungan kalsium, vitamin A dan C. Hindari memproses sayuran tersebut dengan juicer jika kamu memiliki risiko batu ginjal.
"Beberapa orang memiliki masalah dengan terlalu banyak oksalat, yang banyak terkandung dalam sayuran berdaun hijau.