Tips Kesehatan
Konsumsi Mulai Sekarang, Ini 10 Manfaat Kembang Kol untuk Kesehatan
Makan kembang kol memberi tubuh Anda banyak nutrisi seperti serat. Kontribusinya membantu menghilangkan racun dan mengoptimalkan kesehatan.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Amirullah
lihat foto
3. Mencegah risiko kanker
Sulforaphane dan isothiocyanates dalam kembang kol membantu menurunkan risiko kanker menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Molecular Nutrition & Food Research.
Berkat kandungan tersebut, khasiat kembang kol akan membuat lebih mudah untuk mencegah risiko kanker.
4. Degenerasi makula
Karena kandungan vitamin C dan antioksidannya, kembang kol dapat mengurangi risiko degenerasi makula dan dapat membantu mencegah kebutaan dalam beberapa kasus.
Kandungan sulforaphane melindungi terhadap kerusakan yang disebabkan oleh stres oksidatif. Dengan demikian, membantu mencegah degenerasi dan penyakit mata seperti katarak.
5. Kerusakan yang disebabkan oleh radiasi UV
Sulforaphane dalam kembang kol juga dapat melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat sinar UV.
Mengonsumsi kembang kol khasiatnya akan melindungi tubuh Anda dari masalah seperti:
Kerusakan sel, peradangan, kanker kulit yang disebabkan oleh radiasi UV dan kemerahan pada kulit karena peningkatan aliran darah setelah terbakar sinar matahari.
Makan sayur ini saja tidak cukup untuk menghindari kerusakan yang disebabkan oleh radiasi UV, maka sangat penting pula agar Anda tidak terlalu terpapar sinar matahari, selalu memakai tabir surya dan jangan berjemur terlalu lama.
Baca juga: Yuk, Ketahui Sederet Makanan Penurun Asam Urat, Buah dan Sayur serta Hindari Minuman Berikut
6. Gangguan neurodegeneratif berkurang
Di antara alasan lain untuk makan kembang kol, kita harus menyebutkan perlindungan yang ditawarkannya terhadap gangguan neurodegeneratif.
Sulforaphane mengaktifkan enzim detoksifikasi dan juga membantu otak Anda untuk menyembuhkan lesi saraf yang disebabkan oleh stres oksidatif atau peradangan.
7. Melawan hipertensi dan kadar kolesterol tinggi
Anda dapat menjaga kesehatan arteri dengan makan kembang kol berkat sifat antioksidan dan anti-inflamasinya.
Juga, asam lemak omega 3 dan serat dalam kembang kol membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), sehingga kembang kol sangat baik melawan masalah jantung.
