Cara Membuat Bumbu Opor Ayam, Sajian Lezat di Hari Raya Idul Adha

Resep Opor Ayam Pedas

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

- 1/2 ekor ayam, potong 8 bagian

- 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa

- 1.400 ml santan encer dari sisa perasan santan kental

- 1 sendok makan air asam jawa

- 2 batang serai, memarkan

- 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

- 2 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 1 sendok makan garam

- 1 sendok makan gula merah, sisir

- 1/4 sendok teh merica bubuk