Resep
Cara Membuat Bumbu Opor Ayam, Sajian Lezat di Hari Raya Idul Adha
Untuk membuat bumbu opor ayam, umumnya bumbu dasarnya berwarna putih dengan ciri khas tambahan kemiri agar menambah rasa kental dan berlemak.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Safriadi Syahbuddin
lihat foto
SERAMBINEWS.COM - Simak resep dan cara membuat bumbu opor ayam yang enak, bisa dijadikan sajian lezat di hari raya Idul Adha.
Sajian opor ayam menjadi santapan andalan saat berkumpul bersama keluarga di rumah.
Untuk membuat sajian opor ayam, bumbu dan cara membuatnya pun tidaklah sulit.
Bahan-bahan ataupun rempah yang digunakan juga dengan mudah kita temukan di pasaran.
Untuk membuat bumbu opor ayam, umumnya bumbu dasar opor ayam berwarna putih dengan ciri khas tambahan kemiri agar menambah rasa kental dan berlemak.
Berikut bahan dan cara membuat bumbu opor ayam, seperti dikutip Serambinews.com dari Sajian Sedap:
Bahan:
14 butir kemiri, sangrai
1 sendok makan ketumbar butiran, sangrai
22 butir bawang merah
12 siung bawang putih
150 ml minyak untuk menumis
Cara membuat
1. Haluskan semua bumbu kecuali minyak.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Angkat.
Resep di atas akan menghasilkan bumbu dasar putih sebanyak 276 gram.
