Tak Banyak yang Tahu, 8 Makanan Ini Sebaiknya tidak Disimpan di Kulkas, Termasuk Telur

SERAMBINEWS.COM - Kulkas adalah tempat yang tepat untuk menyimpan makanan agar bertahan lebih lama.

Namun, tahukah Anda ada beberapa makanan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas?

Ada beberapa jenis makanan yang tidak dapat disimpan di dalam kulkas karena dapat mengubah rasa hingga teksturnya, apa saja?

Sebagai gantinya, makanan ini sebaiknya disimpan di tempat dengan suhu ruangan.

Melansir dari laman Step to Health, Kamis (30/9/2021), berikut delapan makanan ini sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas.

1. Salad hijau

Untuk menikmati rasa segar dari sayuran dalam salad, sebaiknya siapkan dalam jumlah yang tepat sesuai dengan porsi makan Anda.

Namun, jika memiliki sisa makanan, hindari memasukkannya ke dalam freezer.

Memasukkan salad hijau ke dalam kulkas hanya akan menyebabkan daun menjadi layu dan kehilangan rasa lezatnya.

Sebagai gantinya, cuci sayuran, keringkan dengan handuk kertas, dan bungkus dalam kantong plastik sebelum menyimpannya di bagian bawah lemari es.

Cobalah memakannya segera atau pada keesokan harinya untuk menghindari pembusukan.

Baca juga: Ini 10 Makanan yang Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi, Ada Kacang Almond, Bayam hingga Teh Hijau

2. Susu

Jika Anda berencana untuk meminumnya seperti biasanya, menyimpan susu di dalam freezer hanya akan menyebabkan terbentuknya gumpalan.

Namun, jika Anda berencana menggunakannya untuk membuat makanan penutup, kue, atau jenis resep lainnya, Anda dapat membekukannya tanpa masalah hingga 24 jam.

3. Telur dengan cangkangnya

Seperti yang sudah diketahui semua orang, cairan menjadi padat di dalam kulkas dan membutuhkan lebih banyak ruang karena cenderung membengkak.

Telur tidak terkecuali, dan membekukannya dapat menyebabkan kesalahan serius.

Cairan di dalam telur dapat mengeras, membengkak, dan memecahkan cangkangnya. Yang terburuk, telur dapat meledak dan menyebabkan bau yang sangat tidak enak di kulkas Anda.

Cara terbaik untuk mengawetkan telur adalah dengan menyimpannya di bagian bawah lemari es atau di bagian dapur yang sejuk.

Baca juga: Yuk, Ketahui Makanan-makanan Terbaik untuk Mencegah dan Mengatasi Tekanan Darah Naik

4. Yoghurt

Yoghurt alami atau yoghurt Yunani berubah tekstur saat disimpan selama beberapa hari di dalam kulkas.

Ada juga ebberapa jenis yoghurt aman disimpan di kulkas, namun kebanyakan dari yoghurt tersebut dapat kehilangan banyak kandungannya.

Sebagai solusi, simpan yoghurt di bagian bawah lemari es untuk mempertahankan kandungannya.

5. Keju

Keju adalah produk susu yang mudah rusak saat disimpan di dalam kulkas karena bisa merubah tekstur menjadi keras, rapuh atau bahkan bertekstur berpasir hingga kehilangan kelembutannya.

Selain itu, keju juga kehilangan kesegarannya saat ditambahkan dalam resep lain.

Baca juga: Cara Menyimpan Rempah dan Tanaman Herbal ala dr Zaidul Akbar, Bolehkah Menyimpan di dalam Kulkas?

6. Putih telur kocok

Apakah Anda memiliki sisa putih telur kocok? Jika iya, sebaiknya Anda langsung menggunakannya untuk membuat masker wajah atau rambut alami.

Jika Anda memilih menyimpannya di dalam kulkas, yang akan Anda lakukan hanyalah merusak tekstur lengket dan sifat lainnya pada telur.

Lalu jika Anda mencairkannya untuk membuat olahan makanan, justru cara ini akan mengeluarkan bau cair yang merusak olahan Anda.

7. Kentang

Kentang memiliki kandungan air yang tinggi, yang mengkristal saat disimpan di dalam kulkas. Lalu ketika Anda menggorengnya, kentang akan menjadi lunak dan rasanya berubah.

Jika Anda harus membekukannya, cara terbaik yang harus dilakukan adalah memasaknya sedikit dalam air mendidih terlebih dahulu.

Selain itu, cara terbaik untuk menjaga kentang dalam kondisi sempurna adalah dengan menyimpannya di tempat yang sejuk, gelap, dan kering.

8. Kopi

Jika kopi didinginkan di dalam lemari es lalu Anda mengeluarkannya, kopi akan kehilangan aroma khasnya.

Selain itu, hawa dingin dari kulkas dapat merusak kandungan nutrisinya yang penting pada kopi. (Serambinews.com/Firdha Ustin)

Baca juga berita lainnya

Baca juga: Lowongan Kerja Telkom Indonesia untuk Lulusan S-1 dan S-2, Ditutup Hari Ini, Segera Daftar

Baca juga: Klasemen MotoGP Jelang Balapan GP Amerika 2021, Francesco Bagnaia Perlahan Dekati Fabio Quartararo

Baca juga: Seleksi Penerimaan Duta Digital Kementerian Desa, PDT dan Transmigrasi untuk Lulusan Minimal D3