Daging Meugang
Tanpa Presto, Begini Tips Merebus Daging Meugang Agar Cepat Empuk
Bagaimana kalau tidak punya panci presto di rumah? Anda tidak perlu khawatir, karena ada cara alami memasak daging agar cepat empuk.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Agus Ramadhan
lihat foto
Berikut Serambinews.com rangkum dari berbagai sumber, cara membuat daging empuk dan terasa lembut tanpa menggunakan presto.
1. Cara pertama
Bahan
Siapkan daging dan tulang yang sudah dicuci bersih
Siapkan 1200 ml air
Langkah
Rebus air terlebih dahulu sampai mendidih.
Setelah mendidih, tambahkan daging dan tulang, rebus lagi selama 5 menit dengan wajan tertutup rapat.
Tunggu hingga mendidih, matikan api dan didihkan selama 30 menit.
Setelah 30 menit berlalu, rebus daging lagi selama 7 menit dan tunggu hingga mendidih.
Catatan: untuk menjaga tutupnya agar tidak bergerak selama proses perebusan, Anda dapat tumpang tindih dengan benda berat di atasnya.
Baca juga: Hari Pertama Meugang Ramadhan di Aceh Besar, Harga Daging Sapi di Pasar Sibreh Rp 160.000/ Kg
2. Cara Kedua
Bahan
300 gram daging sapi potong sesuai kebutuhan dan selera
1-2 liter air bersih
![[FULL] Gugatan 125 T Ijazah Wapres Untungkan Prabowo, Pakar Nilai Gibran Punya Kekhawatiran Besar](https://img.youtube.com/vi/glSlEtPe0_8/mqdefault.jpg)
