Berita Lhokseumawe
KFC Lhokseumawe Jamin Daging Ayam Mereka Aman Dikonsumsi, Beberkan Detil Proses Produksinya
Yang paling penting adalah KFC selalu berkomitmen dengan kuat menjaga standar operasional. Operasional KFC memberikan produk yang berkualitas.
Penulis: Saiful Bahri | Editor: Saifullah
lihat foto
Laporan Saiful Bahri I Lhokseumawe
SERAMBINEWS.COM, LHOKSEUMAWE - Heboh foto surat yang berstempel basah yang diteken oleh Kepala Dinas Kelautan Perikanan, Pertanian, dan Pangan (DKPPP) Kota Lhokseumawe, Ir Mehrabsyah MM melalui media sosial, salah satunya Grup WhatsApp tentang ayam di KFC Lhokseumawe yang disebut tak layak konsumsi, mendapat tanggapan dari pimpinan usaha waralaba tersebut.
Manajer Komunikasi Marketing KFC Lhokseumawe, Fikri Rahmat, Rabu (18/5/2022), menguraikan, apa pun permasalahnya, apapun isunya, pihak KFC selalu menanggapi dengan serius.
"Kita pelajari secara lebih objektif sampai kita ketemu dengan kondisi yang sebenarnya," kata Fikri.
Namun begitu, urai dia, sampai saat ini pihaknya tidak bisa memberikan statemen apa pun karena persoalan itu masih dipelajari.
"Yang paling penting adalah KFC selalu berkomitmen dengan kuat menjaga standar operasional. Operasional KFC memberikan produk yang berkualitas yang aman dan nyaman," paparnya.
Dipastikan juga, untuk saat ini KFC Lhokseumawe tetap beroperasi seperti biasa.
Baca juga: Hasil Uji Lab Beredar, Daging Ayam di KFC Lhokseumawe tak Layak Kosumsi, Ini Keterangan Kepala DKPPP
Serta dipastikan kalau daging ayam yang disediakan pihaknya aman untuk dikosumsi. "Alhamdulillah aman," tegasnya.
Selain pernyataan tersebut, KFC secara resmi juga mengeluarkan rilis. Isinya adalah:
Selama beroperasi lebih dari 40 tahun dengan jumlah gerai mencapai 728 di seluruh Indonesia, KFC Indonesia selalu mengedepankan kualitas produk dan kepuasaan pelanggan.
Hal tersebut terjaga lewat penerapan Standard Operational Procedure (SOP) yang ketat dimana KFC Indonesia memiliki sebuah sistem yang disebut Quality Assurance (QA).
Sistem tersebut melakukan pengontrolan kegiatan operasional yang dilakukan KFC Indonesia mulai dari proses pemilihan bahan baku, pengolahan hingga penyajian kepada pelanggan.
Lewat sistem QA, KFC Indonesia selalu memastikan produk yang dihasilkan tetap berkualitas, aman dan nyaman bagi pelanggan.
Baca juga: DKPP Lhokseumawe Perjelas Kembali, Daging Ayam KFC Aman, Bakteri Hanya Terkandung Pada Air Cucian
Sistem ini diberlakukan di semua gerai KFC di seluruh Indonesia, termasuk di KFC Lhokseumawe.
Sistem Quality Assurance yang diterapkan KFC Indonesia sudah berjalan sejak pemilihan bahan baku.
