Resep Udang Crispy Chef Devina Hermawan, Renyah, Tahan Lama hingga Cocok untuk Camilan dan Lauk

Resep Udang Crispy ala Chef Devina Hermawan, Renyah, Taha Lama hingga Cocok untuk Camilan dan Lauk

SERAMBINEWS.COM - Berikut resep udang crispy ala chef Devina Hermawan, renyah, tahan lama hingga cocok untuk camilan dan lauk.

Udang crispy merupakan olahan udang yang dibalut dengan tepung sehingga akan bertekstur krispi dan garing.

Hidangan udang crispy ini bisa dibuat camilan, lauk ataupun ide jualan.

Dilansir Serambinew.com dari akun Twitter Chef Devina Hermawan @hermawan_devina pada Selasa (28/6/2022), chef Devina yang juga alumni MasterChef Season 5 ini mengatakan, resep udang crispy ini terinspirasi juga dari salah satu oleh-oleh khas Surabaya yaitu udang goreng Bu Rudy.

Tertarik untuk mencoba resep udang crispy ini? Berikut resep udang crispy untuk 5-6 porsi.

Baca juga: Resep Semur Bola Daging Ala Chef Devina Hermawah, Cocok untuk Sajian Kurban hingga Pendamping MPASI

Bahan marinasi :

500 gr udang kecil / hurang, cuci bersih

½ sdm garam

1 ½ sdt baking powder

1 sdm kaldu jamur / penyedap

½ sdt merica

2 sdm cuka

Baca juga: Mudah Dibuat! Ini Resep Rolade Tahu ala Chef Devina, Garing dan Lembut

Bahan lainnya :

220 gr tepung tapioka