Breaking News:

UMKM

Tim PKM FT Unsam Bantu Mesin Screw Press kepada Pemilik Usaha Terasi di Langsa

Tim PKM yanh beranggotakan Haikal Fajri MSc dan Nirmala Sari MSi melakukan pengabdian di Gampong Simpang Lhee ini.

Penulis: Zubir | Editor: Ansari Hasyim
SERAMBINEWS/FOR SERAMBINEWS.COM
Tim PKM Fakultas Teknik Unsam saat menyerahkan alat pengolahan terasi kepada kelompok pembuatan terasi di Gampong Simpang Lhee. 

Laporan Zubir I Langsa

SERAMBINEWS.COM, LANGSA - Gampong Simpang Lhee merupakan salah suatu desa yang terkenal sebagai penghasil terasi, di Kecamatan Langsa Barat, Kota Langsa.

Salah satu pengusaha terasi yang berada di Gampong Simpang Lhee adalah Terasi Awaina.

Pembuatan terasi Awaina merupakan salah satu usaha rumahan yang berada di desa tersebut.

Namun selama ini prosedur pengolahan terasi masih dilakukan secara manual dan tradisional khususnya pada saat pencetakan terasi.

Terasi Langsa Berpotensi jadi Komoditas Ekspor, Pengusaha Terasi : Terkendala Izin dan Kemasan

"Selama ini mereka mencetak terasi masih secara manual menggunakan tangan," sebut Ketua Tim Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Fakultas Teknik (FT) Universitas Samudra (Unsam) Fajriani MSi.

Tim PKM yanh beranggotakan Haikal Fajri MSc dan Nirmala Sari MSi melakukan pengabdian di Gampong Simpang Lhee ini.

Sehingga, tambah Ketua PKM, proses pencetakan terasi memakan waktu yang lama dan hasil cetakan terasi yang tidak seragam ukurannya.

Menurut Dosen Fakultas Tehnik ini, karena permintaan pasar yang cukup besar akan terasi, maka produsen pembuat terasi harus berusaha memproduksi terasi dengan kualitas yang baik dan dengan produktivitas yang tinggi pula.

Maka tim Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Fakultas Teknik Universitas Samudra, menawarkan sebuah teknologi tepat guna berupa alat “Screw Press Machine” sebagai pencetak terasi.

Halaman
12
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved