Resep
Cobain Yuk Mudah Banget Dibuat! Ini Resep Kue Lapis Pepe Cokelat Ala Chef Devina Hermawan
Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi lembut dan kenyal.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Amirullah
lihat foto
5. Untuk adonan putih, tuang Indomilk Kental Manis Plain, aduk rata
6. Untuk lapisan paling atas, pisahkan sekitar 2 centong adonan cokelat lalu campur dengan bubuk cokelat, kopi bubuk, dan tepung sagu, aduk rata
7. Oles loyang dengan minyak kemudian panaskan kukusan
8. Tuang satu centong adonan putih, kukus selama 4 menit lalu tuang satu centong adonan cokelat, kukus kembali selama 4 menit, ulangi hingga lapisan putih terakhir
9. Tuang campuran lapisan cokelat setelah lapisan putih kemudian kukus selama 20 menit
10. Diamkan lapis hingga dingin lalu keluarkan dari loyang
11. Lapis pepe siap disajikan. (Serambinews.com/Firdha Ustin)
