UMKM Tangguh Bank Aceh, Menggali Potensi Teripang di Raseuki Laot

"Hasil tangkapan sangat bergantung dengan kondisi cuaca," ujarnya seraya menyebutkan harga teripang sangat ditentukan oleh jenisnya dengan estimasi Rp 50 ribu-2 juta per Kg.

Asnawi mengatakan, penangkapan teripang dilakukan secara manual dengan kisaran kedalaman 50 centimeter hingga 10 meter.

Saat ini, Asnawi sedang melakukan budidaya teripang pasir agar kapasitas produksi lebih terjamin.

"Bibit kami peroleh dari Bali.

Karena jenis ini memiliki nilai ekonomis yang tinggi," ujarnya Usaha itu dimulai berkat kejelian Asnawi menangkap selera pasar.

Teripang memang bukan makanan lazim yang dikonsumsi masyarakat, terutama di Aceh.

Baca juga: Nelayan Keluhkan Harga Lobster di Simeulue Turun Drastis, Ditengah Harga Bahan Pokok Melambung

Namanya kalah populer dari gurita yang menjadi sajian khas Kota Sabang saat diolah menjadi sate atau dicampur dengan makanan lain.

Namun berbeda di luar Aceh.

Makanan ini bahkan tergolong mewah karena disajikan secara premium di restoran-restoran besar seperti di Jakarta atau Medan.

Bagi masyarakat Tionghoa, teripang laut menjadi sajian khas untuk memperingati Imlek.

Budaya ini sudah berlangsung sejak ratusan tahun lalu.

Ketika melihat bentuknya, beberapa orang mungkin akan merasa geli dengan teripang.

Kendati demikian, terlepas dari bentuknya yang dapat membuat sebagian orang bergidik, teripang merupakan salah satu komoditas hasil laut yang bernilai ekonomis tinggi.

Dari sejumlah referensi, teripang merupakan komoditas laut yang banyak dicari karena memiliki khasiat yang dipercaya dapat memelihara kesehatan.

Hasil penelitian menunjukkan, dalam tubuh teripang mengandung serat kolagen yang tinggi, yang dapat mempercepat penyembuhan luka.