Resep
Mudah! Resep Pai Buah Segar Ala Chef Devina Hermawan, Renyah dan Mengkilap Seperti Kualitas Hotel
Pai buah adalah kuliner variasi dari kue pai berupa pai kering yang diberi vla dan potongan buah segar di atasnya.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Amirullah
lihat foto
¾ sdt garam
Baca juga: Mudah Dibuat! Resep Mie Kuah Ayam Labu Siam ala Chef Devina Hermawan, Cocok Dimakan saat Musim Hujan
Pastry cream:
450 ml susu full cream
80 gr gula pasir
4 butir kuning telur
25 gr tepung terigu protein sedang
20 gr tepung maizena
35 gr mentega
1-2 sdt ekstrak vanila
½ sdt garam
Baca juga: Pasti Lembut dan Mulus! Resep Omelet Telur Jamur ala Chef Devina Hermawan, Cukup Pakai Bahan Rumahan
Bahan lainnya:
Kiwi, potong
Stroberi, potong
Anggur, potong
Jeruk kaleng, potong
