Mudah Banget! Resep Waffle Ala Chef Devina Hermawan, Bikin Nagih Bisa Jadi Camilan hingga Ide Jualan

Waffle adalah sejenis camilan yang biasanya disajikan dengan potongan buah, sirup, atau es krim di atasnya.

Cara membuat waffle tidak sulit.

Namun, ada yang perlu kamu perhatikan dalam membuat adonan wafflenya agar hasilnya tidak berujung gagal.

Dilansir dari Kompas.com, berikut ada cara membuat waffle yang bisa kamu ikuti dengan mudah.

Hal ini agar hasilnya renyah dan lembut seenak yang di kafe.

1. Pastikan cetakan waffle dalam keadaaan panas

Melansir dari laman Simply Recipes, adonan waffle harus dicetak dengan alat untuk mematangkannya.

Sebelum menggunakannya, kamu harus menyalakan cetakan dan memastikannya dalam keadaan panas.

Olesi dengan mentega atau margarin.

Pastikan cetakan waffle mendesis untuk menandakan kalau cetakan dalam keadaan panas.

Kalau kamu menggunakan cetakan waffle yang tidak panas, bisa membuat adonan lembek dan tidak krispi.

2. Mengganti penggunaan bahan buttermilk pada adonan waffle

Kalau kamu ingin membuat waffle crispy, tipsnya adalah ganti penggunaan buttermilk dengan susu pada saat membuat adonan waffle.

Susu membantu adonan waffle lebih cair dan encer. Hal ini bisa membuat tekstur waffle menjadi renyah dan lebih ringan.

Kamu bisa menggunakan susu murni atau susu dengan rasa.