Tanpa Oven! Resep Pai Cokelat Mini Ala Chef Devina Hermawan, Kesukaan Anak-anak dan Mudah Dibuat

9. No bake chocolate pie siap disajikan. 

Baca juga: Favorit Keluarga! Resep Sup Ayam Makaroni khas Amerika ala Chef Devina Hermawan, Gurih dan Sehat

4 Cara Membuat Kulit Pie Renyah dan Tidak Mudah Pecah

Salah satu kunci utama dalam membuat pie ada pada kulitnya.

Kulit pie yang renyah akan menambah kenikmatan saat menggigit potongan pie.

Saat membuat pie, tak jarang adonan yang dipanggang justru lengket di atas panggangan.

Sehingga saat mengeluarkan kulit, membuat bentuk pie menjadi tidak bagus.

Oleh karena itu, sebelum membuat kulit pie, kamu perlu memperhatikan beberapa tips dari Taste oh Home berikut agar mendapatkan hasil kulit pie yang sempurna.

1. Gunakan alat saat kondisi dingin

Saat membuat kulit pie kamu harus pastikan mentega dan air yang akan digunakan dalam kondisi dingin.

Tidak ada salahnya juga kamu memasukkan piring pie, blender kue, dan mangkuk pengaduk adonan ke dalam freezer agar terasa dingin sebelum bekerja.

Ini dilakukan untuk mencegah mentega meleleh di dalam teflon, sehingga kamu akan mendapatkan kulit pie yang lebih rapuh.

2. Jangan masukkan bahan sekaligus

Saat membuat kulit pie, jangan masukan semua bahan sekaligus.

Mulailah dengan memasukkan bahan satu persatu.

Seperti saat menuangkan air dingin ke dalam adonan kulit pie, mulai lah dengan beberapa sendok, dan tambahkan sesuai kebutuhan.